Mercato della Terra Slow Food di Milano
Chaque samedi, la vraie nourriture des paysans à la Fabbrica del Vapore
Présentation de Mercato della Terra
La vraie nourriture, chaque samedi, à la Fabbrica del Vapore
Le Mercato della Terra di Milano anime chaque samedi la place de la Fabbrica del Vapore, via Giulio Cesare Procaccini 4, à Milan (Comune di Milano, Lombardie). C'est un Marché de la Terre Slow Food : un réseau international de marchés paysans qui placent au centre la qualité, la saisonnalité et le rapport direct entre ceux qui cultivent et ceux qui achètent. Celui de Milan est né en 2009 et est aujourd'hui un rendez-vous fixe pour ceux qui recherchent une alimentation bonne, propre et juste.
Une quarantaine de producteurs du territoire
Environ 40 producteurs participent au marché, en grande partie originaires du Parco Agricolo Sud Milano, qui se relaient cycliquement. Parmi les étals, vous trouverez des produits des Presìdi Slow Food et des Laboratori del Gusto : fruits et légumes, lait et fromages, œufs, miel, riz, pain, charcuterie, viande, conserves, farines et produits de boulangerie, vin, bière et huile.
Rencontrer ceux qui produisent votre nourriture
La valeur du Mercato della Terra ne réside pas seulement dans ses produits, mais dans la rencontre : vous pouvez parler directement avec les producteurs, leur demander comment ils élèvent les animaux ou cultivent la terre, comprendre l'origine de ce que vous apportez à votre table. C'est aussi un moment éducatif, conçu pour rapprocher les nouvelles générations des thèmes de la durabilité environnementale et de la biodiversité.
Une collaboration entre ville et campagne
Le marché est réalisé grâce à la Food Policy de la Ville de Milan, avec Slow Food et le Parco Agricolo Sud Milano, dans un projet qui mêle la protection de l'agriculture périurbaine, l'éducation alimentaire et la convivialité. Pour la ville, c'est un moyen concret de recoudre le lien entre le cœur urbain et la campagne qui l'entoure.
Mercato della Terra — édition 2026
Pendant toute l'année 2026, le Mercato della Terra di Milano revient chaque samedi à la Fabbrica del Vapore (avec la pause estivale habituelle en juillet et août). Les étals proposent des fruits et légumes de saison, du lait et des fromages, des œufs, du miel, du riz, du pain, de la charcuterie, de la viande, des conserves, des farines, du vin, de la bière et de l'huile. Le samedi 30 mai 2026, par exemple, le marché s'est tenu de 9h à 13h avec de nombreux producteurs présents.
Programme Mercato della Terra 2026
Comment ça marche
- Quand — chaque samedi de 9h00 à 14h00
- Pause — fermé en juillet et août
- Producteurs — environ 40, en rotation cyclique, en grande partie du Parco Agricolo Sud Milano
Étalages de fruits et légumes, produits laitiers, œufs, miel, riz, pain, charcuterie, conserves, vin, bière et huile ; présence de produits des Presìdi Slow Food.
Temps forts Mercato della Terra 2026
Marché paysan historique du réseau Slow Food (depuis 2009). Vente directe des producteurs du Parco Agricolo Sud Milano à la Fabbrica del Vapore.
Tarifs Mercato della Terra 2026
Informations pratiques — Mercato della Terra
Où
Fabbrica del Vapore, via Giulio Cesare Procaccini 4, 20154 Milan.
Quand
Chaque samedi matin, de 9h00 à 14h00 (avec une pause estivale en juillet et août).
Comment s'y rendre
Métro : arrêt Monumentale (M5, ligne lilas) ou Cenisio (M5) ; tramways et bus desservent la zone Procaccini-Monumentale.
Entrée
Libre.
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Où se déroule — Mercato della Terra
Fabbrica del Vapore
Via Giulio Cesare Procaccini 4, 20154 Milano