Le Calli di Bacco

Les débuts de Le Calli di Bacco, du 24 au 26 octobre 2025, ont amené au cœur de Grado treize restaurateurs et exploitations viticoles, proposant les saveurs authentiques de la cuisine lagunaire et les vins du Frioul. L'ouverture officielle a eu lieu le vendredi 24 octobre sur la place du Patriarche Elia avec la bénédiction des vestes des chefs et des filets des pêcheurs ; suivie, sur la digue face à la mer derrière la Mairie, d'une dégustation exclusive organisée par le sommelier Alojz Felix Jermann avec des chefs et des vignerons. Le samedi 25 octobre, un tour à vélo a ouvert la journée, suivi de parcours de dégustation, de démonstrations culinaires et de rencontres avec les producteurs dans les ruelles du centre historique.