Lamadacqua Food

Lamadacqua Food 2025 - Green Edition

La deuxième édition de Lamadacqua Food, promue par Confartigianato Noci avec AIS Puglia et le patronage de la municipalité de Noci, s'est tenue dans le quartier de Lamadacqua sous le thème « goût, nature et durabilité ». Les deux soirées, prévues pour les 29 et 30 août 2025, ont vu le report de la deuxième date au dimanche 31 août en raison des conditions météorologiques incertaines.

Côté goût, les stands ont proposé de la saucisse, des bombette, du capocollo, des produits laitiers et des fromages de la Murgia, avec les plats des partenaires restaurateurs et les dégustations de vins et d'huiles extra vierges guidées par les sommeliers d'AIS Puglia. La musique live a mis à l'honneur Renzo Rubino avec La Sbanda le vendredi 29 et Tammorra Felice lors de la soirée de musique populaire, tous deux en entrée gratuite.

L'édition s'est distinguée par sa forte empreinte écologique, avec l'installation « Arbre du Recyclage », un ecolab créatif pour les enfants, des matériaux compostables et une randonnée au coucher du soleil le long des anciens sentiers de transhumance.