La Via dei Sapori

La Via dei Sapori, le goût au cœur de Rometta

La Via dei Sapori est la fête gastronomique qui anime chaque été le centre historique de Rometta Superiore, dans la province de Messine. Le temps d'une soirée, les ruelles et les placettes du village se remplissent de parfums, d'étals, de lumières et de musique, et le village entier devient un grand parcours du goût à traverser à pied, étape après étape.

Un parcours entre produits typiques et artisanat

Le cœur de la manifestation est la mise en valeur des traditions gastronomiques du territoire. Le long des rues du centre se déploient les stands d'artisans et d'amateurs ainsi que les comptoirs dédiés aux produits typiques, où déguster les spécialités locales et découvrir les saveurs de la cuisine de Rometta. Les stands de street food complètent l'offre, transformant la promenade nocturne en une véritable dégustation itinérante.

• Dégustations de produits typiques du territoire péloritain
• Stands d'artisanat et d'amateurs
• Zones de street food le long du parcours
• Groupes folkloriques, musique et animation
• Jeux gonflables et activités pour les enfants

Une fête pour toute la famille

La Via dei Sapori n'est pas seulement une affaire de goût : l'atmosphère est celle d'une fête de village, avec des groupes folkloriques qui accompagnent la soirée, de la musique live et des jeux gonflables qui rendent l'événement adapté aux familles avec enfants. L'entrée est libre et l'événement, organisé par l'Associazione Globus avec le soutien de la communauté locale, est devenu un rendez-vous incontournable du calendrier estival de Rometta.

Rometta, le dernier bastion byzantin de Sicile

Ce qui rend La Via dei Sapori unique, c'est le cadre dans lequel elle se déroule. Rometta est un village médiéval perché à près de 600 mètres d'altitude dans les monts Péloritains : ce fut la dernière place forte byzantine de Sicile à tomber sous la domination arabe, après un long siège qui s'est terminé en 965. Se promener parmi ses ruelles, ses grottes sarrasines et ses anciennes églises tout en goûtant aux produits typiques permet d'allier la découverte du patrimoine historique au plaisir de la table, au cœur de la Province de Messine, en Sicile.