La Vera Sagra del Cinghiale di Castelmarte
Saveurs, folklore et magie au cœur historique du Triangolo Lariano
Présentation de Sagra del Cinghiale
La fête la plus gourmande du Triangolo Lariano
Au cœur du Triangolo Lariano, entre les branches de Côme et de Lecco du lac de Côme, le petit village de Castelmarte, dans la province de Côme, consacre l'une de ses journées les plus attendues à un protagoniste incontesté de la cuisine de montagne : le sanglier. La Vera Sagra del Cinghiale transforme le centre historique en une fête diffuse, avec la cuisine de l'oratoire qui propose les plats traditionnels lombards.
Les saveurs du sanglier et de la cuisine lombarde
Le menu est le véritable cœur de la fête : ragù de sanglier, polenta, ragoût et autres spécialités typiques, préparées selon les recettes d'antan. Autour de la table se crée cette atmosphère conviviale qui fait des fêtes lombardes un rendez-vous incontournable de l'automne, lorsque les villages du Larian célèbrent les fruits de la saison et les produits de la forêt.
Jeux, folklore et spectacles pour tous
La fête n'est pas seulement gastronomie. Le programme comprend des jeux traditionnels en bois, des structures gonflables gratuites pour les enfants, des spectacles de marionnettes, des moments de folklore avec des compagnies locales, des spectacles de magie et une dégustation gratuite de produits typiques. Un programme conçu pour les familles, qui fait de la fête une occasion de célébration pour tous les âges.
Un événement promu par le territoire
La manifestation est organisée par la Pro Loco de Castelmarte avec la Municipalité, avec le soutien de l'appel régional Lombardia Style, et est entièrement gratuite. Un exemple vertueux de la manière dont les petites communautés du Larian savent valoriser leurs traditions et leur centre historique.
Sagra del Cinghiale — édition 2026
L'édition 2026 de La Vera Sagra del Cinghiale est prévue au mois de novembre dans le centre historique de Castelmarte. Le programme détaillé et la date précise seront communiqués par la Pro Loco ; en 2025, la fête s'est déroulée le samedi 8 novembre à partir de 14h00.
La manifestation propose comme toujours les plats traditionnels à base de sanglier et un riche programme d'animations pour les familles.
Programme Sagra del Cinghiale 2026
Programme détaillé de l'édition 2026 en cours de définition. Sur la base de l'édition 2025, la structure habituelle de la journée comprend :
- 14h00-18h00 — Jeux traditionnels en bois, parc de structures gonflables gratuit, baby-foot et tir au but
- 14h30-17h30 — Maquillage pour enfants
- 15h00 — Spectacle de marionnettes
- 15h00-17h00 — Ambiance et folklore avec la compagnie La Zerla
- 16h00 — Dégustation gratuite de produits typiques
- 16h30-17h30 — Spectacle de magie avec Magic Wow
- Cuisine de l'oratoire — Ragù de sanglier, polenta, ragoût et spécialités lombardes
Temps forts Sagra del Cinghiale 2026
Tarifs Sagra del Cinghiale 2026
Informations pratiques — Sagra del Cinghiale
Quand
Novembre 2026 (édition annuelle ; en 2025, elle s'est tenue le samedi 8 novembre). Date 2026 à confirmer sur les canaux de la Pro Loco.
Où
Centre historique de Castelmarte (CO), avec cuisine à l'oratoire.
Entrée
Entrée libre ; dégustations gratuites de produits typiques.
Comment venir
Castelmarte est situé dans le Triangolo Lariano, accessible en voiture par la SP41 près de Canzo et Erba, dans la province de Côme.
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Où se déroule — Sagra del Cinghiale
Centro storico di Castelmarte
Centro storico, 22030 Castelmarte