La Fanòve

En 2025, Acquaviva delle Fonti a de nouveau célébré la Fanòve, le feu de joie propitiatoire en l'honneur de Maria SS. di Costantinopoli, patronne de la ville. Le rendez-vous, fixé par tradition le deuxième mardi de mars, a précédé d'une semaine la fête patronale.

La soirée a suivi le rite transmis depuis des générations : les célébrations religieuses avec la distribution du pain bénit, le tour de la «Cima Cima» dans les rues du village, la retraite aux flambeaux jusqu'à la Piazza dei Martiri et enfin l'allumage du grand feu de joie avec des feux d'artifice. Autour du feu, entre panzerotti et vin, les habitants ont partagé l'une des soirées les plus chères à leur cœur, sous le signe de la foi et de la tradition populaire des Pouilles.