Journée du Bio-district du Riz Piémontais à Cascina Teglio

Une journée dans le royaume du riz biologique

À Rovasenda, petite commune de la province de Verceil nichée dans la Baraggia, le riz n'est pas seulement un produit agricole : c'est une culture, un paysage et une identité. La Journée du Bio-district du Riz Piémontais se déroule à Cascina Teglio, une exploitation agricole biologique certifiée qui produit des variétés telles que le Carnaroli, le Sant'Andrea, le Baldo et le Rosa Marchetti en suivant les principes de l'agriculture durable et à faible consommation d'eau.

Pendant toute une journée, l'exploitation ouvre ses champs et ses espaces au public, se transformant en un lieu de découverte où petits et grands peuvent toucher du doigt le lien profond entre le riz, l'eau et la terre de la Baraggia.

Le Bio-district du Riz Piémontais

L'événement est promu dans le cadre du Bio-district du Riz Piémontais, né en 2021 entre les provinces de Verceil et de Biella pour valoriser la production biologique et la biodiversité agricole du territoire. Le Bio-district réunit des riziculteurs qui ont choisi de cultiver dans le respect de l'environnement, en réduisant l'impact sur l'écosystème et en protégeant les espèces qui peuplent les rizières. La journée à Cascina Teglio est l'un des moments où ce réseau de producteurs se présente au grand public.

Promenades, ateliers et riz résilient

Le programme entremêle nature, science et tradition. On marche le long des sentiers entre les rizières biologiques pour découvrir les secrets de la culture et l'importance de la biodiversité, on participe à des ateliers créatifs pensés aussi pour les familles, et on découvre le thème du riz résilient, c'est-à-dire ces variétés capables de s'adapter aux changements climatiques et à une agriculture plus durable.

• Promenades guidées à travers les champs cultivés sans produits chimiques
• Ateliers créatifs et activités pour tous les âges
• Récit sur la naissance du Bio-district du Riz Piémontais
• Approfondissement sur le riz résilient avec Rete Semi Rurali
• Exposition photographique dédiée au riz et au territoire
• Dégustation et vente de produits locaux typiques

Un événement à places limitées

S'agissant d'une journée conçue pour vivre de près l'expérience de la ferme, l'accès est à places limitées avec réservation obligatoire. C'est une occasion parfaite pour ceux qui aiment la gastronomie de qualité, le tourisme lent et les paysages ruraux du Piémont, loin des grands événements bondés. Le cadre est celui de la plaine rizicole de Verceil, où les rizières inondées dessinent des miroirs d'eau à perte de vue.