Itinerario dell'Enovago
Édition 2025 Terminé Jazz Blues Gastronomie

Itinerario dell'Enovago

08 nov. 2025
Dogliani — Cuneo (004)

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Édition 2025 — Itinerario dell'Enovago

L'édition 2025 de l'Itinerario dell'Enovago s'est déroulée le samedi 8 novembre 2025 à Dogliani, avec le début des veillées à partir de 20h (certaines étapes dès l'après-midi). Trois exploitations agricoles du territoire ont animé la soirée avec des menus de la tradition, de la Cisrà, des vins Dogliani DOCG et de la musique live, le long d'un parcours libre entre les caves des Langhe.

Itinerario dell'Enovago 2025

Samedi 8 novembre 2025, Dogliani a renouvelé son rendez-vous avec l'Itinerario dell'Enovago. À partir de 20h (avec certaines étapes déjà actives dans l'après-midi), les caves ont accueilli les visiteurs pour les veillées, entre dégustations de Cisrà, plats typiques et verres de Dogliani DOCG.

Les caves et les menus

Parmi les entreprises protagonistes : Azienda Agricola Boschis Francesco (antipasti, Cisrà, plin, tajarin au ragoût) avec le VàLANGA bistrot et le groupe Good Vibration swing & blues band ; Azienda Agricola Romana Carlo (bagna càuda, Cisrà, lasagnes à la citrouille) avec la Trattoria Sagrinte Nen et les Eight Pence ; Azienda Agricola Valdibà di Pecchenino (poivrons en bagna càuda, Cisrà, raviolis, cotechino, tiramisu) avec la Macelleria Doglianese, musique live et DJ set. Les coupons de dégustation, achetables auprès des activités adhérentes, étaient utilisables à toutes les étapes.

Programme

Veillées dans les caves à partir de 20h (certaines étapes dès l'après-midi). Étapes : Azienda Agricola Boschis Francesco (Borgata Pianezzo), Azienda Agricola Romana Carlo (Borgata Gombe), Azienda Agricola Valdibà (Borgata Valdibà). Menu de la tradition des Langhe avec Cisrà à chaque étape, vins Dogliani DOCG et musique live (swing, blues, musique légère, DJ set).

Temps forts

Cisrà dans toutes les caves, vins Dogliani DOCG, parcours libre entre les exploitations agricoles, musique live et DJ sets.

Tarifs

Dégustations via des coupons achetables auprès des activités et des caves adhérentes, utilisables à toutes les étapes.
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Où se déroule — Itinerario dell'Enovago

Cantine del territorio di Dogliani

Piazza San Paolo 10, 12063 Dogliani

Contacter Itinerario dell'Enovago

Web
doglianiturismo.com
Mail
[email protected]
Tel
+39 0173 70107

Itinerario dell'Enovago en bref

Jazz Blues Gastronomie Vin Terroir Traditions populaires Folklore Plein air Itinérant Nocturne Cuneo

Historique de Itinerario dell'Enovago

Édition 2025 nov. 2025

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