International Street Food
La cuisine de rue du monde entier sur la Piazza Ventidio Basso à Ascoli Piceno
Présentation de International Street Food
Un voyage gustatif au cœur d'Ascoli Piceno
L'International Street Food est la tappa picène du plus grand festival itinérant dédié à la cuisine de rue en Italie. Pendant tout un week-end, la Piazza Ventidio Basso, l'une des places les plus suggestives du centre historique d'Ascoli Piceno, dans les Marches, devient un carrefour de cultures gastronomiques : des dizaines de food trucks et stands sélectionnés s'y donnent rendez-vous pour offrir aux visiteurs un tour du monde culinaire, des recettes régionales italiennes aux propositions les plus emblématiques des cuisines étrangères.
Les spécialités à déguster
La force de ce festival réside dans sa variété. Parmi les stands, on trouve des saveurs qui transcendent les frontières et les traditions, avec une attention particulière pour la cuisine du terroir picène :
- Olives ascolanes artisanales coupées au couteau, symbole gastronomique de la ville
- Bombettes des Pouilles et arrosticini des Abruzzes
- Hamburgers de Chianina et Scottona
- Kürtős hongrois, une douceur en forme de cylindre cuite sur les braises
- Paella, friture de poisson et cuisine mexicaine
- Pizza napolitaine et bières artisanales italiennes et internationales
Une manifestation pour tous
L'événement, à entrée gratuite, s'adresse aux familles, aux jeunes et aux passionnés de street food. L'ambiance est celle des grandes fêtes de place : tables conviviales, parfums qui se mélangent et la possibilité de flâner entre les stands en goûtant un peu de tout. Le cadre du centre historique d'Ascoli Piceno, avec ses palais en travertin, ajoute du charme à une formule éprouvée qui attire des milliers de visiteurs à chaque étape.
Organisation et racines locales
La manifestation est conçue et organisée par Alfredo Orofino, président de l'A.I.R.S. - Associazione Italiana Ristoratori di Strada, en collaboration avec Confartigianato Ascoli Piceno et avec le patronage de la Commune d'Ascoli Piceno. Le festival, actif depuis plusieurs années avec plus de deux cents étapes dans toute l'Italie au fil de l'année, a fait de la sélection d'opérateurs de qualité et du respect des traditions gastronomiques sa marque de fabrique, apportant la cuisine de rue sur les places de la province d'Ascoli Piceno et de toute la région des Marches.
International Street Food — édition 2026
L'édition 2026 de l'International Street Food à Ascoli Piceno s'est déroulée du vendredi 20 au dimanche 22 mars sur la Piazza Ventidio Basso, marquant la septième étape de la dixième édition du festival itinérant. Une étape importante pour la manifestation, qui a célébré dix ans d'activité en réunissant des dizaines de food trucks et stands sélectionnés sur la place. Parmi les propositions gastronomiques, des spécialités italiennes et internationales, des olives ascolanes à la pizza napolitaine, des arrosticini à la cuisine mexicaine. L'événement, à entrée gratuite, a confirmé la formule qui a fait du festival l'un des rendez-vous les plus suivis de la cuisine de rue en Italie.
Programme International Street Food 2026
Horaires
- Vendredi 20 mars : ouverture de 18h00 à minuit
- Samedi 21 mars : de 12h00 à 24h00
- Dimanche 22 mars : de 12h00 à 24h00
Les spécialités sur la place
Des dizaines de food trucks et stands sélectionnés venus de toute l'Italie et de l'étranger. Parmi les propositions :
- Olives ascolanes artisanales coupées au couteau
- Bombettes des Pouilles et arrosticini des Abruzzes
- Hamburgers de Chianina et Scottona
- Kürtős hongrois
- Paella, friture de poisson et cuisine mexicaine
- Pizza napolitaine
- Bières artisanales italiennes et internationales
Septième étape de la dixième édition du festival itinérant. Les mots de l'organisateur Alfredo Orofino, président de l'A.I.R.S. : "La dixième édition est un jalon important. Nous avons travaillé pour valoriser la cuisine de rue en sélectionnant des opérateurs de qualité et des traditions du monde entier."
Temps forts International Street Food 2026
Tarifs International Street Food 2026
Informations pratiques — International Street Food
Où
Piazza Ventidio Basso, centre historique d'Ascoli Piceno (AP), Marches.
Comment s'y rendre
En voiture : sortie Ascoli Piceno de la voie rapide Ascoli-Mare (RA11) ou de la SS4 Salaria ; parkings dans les zones du centre. En train : gare d'Ascoli Piceno, à quelques minutes à pied du centre historique. En avion : l'aéroport le plus proche est celui d'Ancône-Falconara.
Entrée et horaires
Entrée libre et gratuite. Horaires typiques : vendredi de 18h00 à minuit, samedi et dimanche de 12h00 à 24h00.
Conseils
Venez avec de l'appétit et de l'argent liquide ou une carte pour les achats aux stands. Les jours de l'événement, la circulation et le stationnement dans la zone de la Piazza Ventidio Basso peuvent être soumis à des modifications.
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Où se déroule — International Street Food
Piazza Ventidio Basso
Piazza Ventidio Basso, 63100 Ascoli Piceno