I Cioccolati del Mediterraneo

La troisième édition de I Cioccolati del Mediterraneo s'est tenue du 14 au 16 février 2025 au Museo Archeoindustriale di Terra d'Otranto de Maglie. La manifestation a débuté le vendredi 14 avec l'exclusif Choco & Love Dinner, un dîner gourmet inspiré du cacao, pour se poursuivre durant le week-end avec un riche programme de dégustations guidées organisées par la Compagnia del Cioccolato.

Parmi les chocolatiers invités figuraient Guido Gobino du Piémont, Simone Sabaini de Sabadì de Sicile, Johonny Spagnolo d'Aroko Chocolate de Vénétie, Jaume Martorell de Chocolates Maüa des îles Baléares et Aris Flokas de Kakau Worship de Grèce, avec la famille Maglio de Maglio Arte Dolciaria représentant le Salento.

Dans la matinée du samedi 15 février, pour la deuxième année consécutive, Maglie a accueilli la remise du prix national Tavoletta d'Oro aux meilleurs chocolatiers italiens.