Gusto Italia in Tour à Villammare

Gusto Italia in Tour à Villammare : la foire itinérante du « Made in Italy »

Gusto Italia in Tour est la foire itinérante de la gastronomie et de l'artisanat italien qui parcourt chaque été les côtes du Sud et qui, depuis plusieurs années, fait étape sur le front de mer de Villammare, le hameau côtier de la commune de Vibonati, dans la province de Salerne, à l'extrême sud de la Campanie. Pendant quelques jours, la promenade en bord de mer se remplit de gazebos blancs, d'étals de producteurs et d'ateliers d'artisans : un marché-événement que l'on visite librement, sans billet, aux heures les plus fraîches de la journée.

Un parcours de saveurs le long de la promenade maritime

La formule est simple et éprouvée : les stands sont installés le long du front de mer et restent ouverts tous les jours de 17h à minuit, avec entrée libre et gratuite. On se promène entre les stands des exposants, on goûte, on discute directement avec les producteurs. C'est là toute la particularité de la manifestation : pas une simple zone de street food, mais une rencontre entre visiteurs et petits producteurs, dont beaucoup arrivent de régions différentes pour raconter leur filière et leur territoire.

Les saveurs : de l'excellence du Cilento aux produits de toute l'Italie

Le parcours de dégustation met en avant les spécialités de la moitié de la péninsule. Parmi les propositions que l'on rencontre le plus souvent le long des stands :

• charcuteries et fromages artisanaux, des produits de Campanie à ceux de Calabre et de Basilicate ;
• la noisette de Giffoni IGP et les douceurs à base de fruits secs ;
• taralli, pain et produits de boulangerie de la tradition méridionale ;
• huile d'olive extra vierge, conserves, confitures et miel ;
• vins et liqueurs régionaux, avec des comptoirs dédiés à la dégustation ;
• pâtes fraîches, mozzarella et produits laitiers du terroir.

La qualité artisanale est le critère de sélection : il s'agit presque toujours de petites ou moyennes entreprises, souvent familiales, qui peuvent ici vendre directement au public sans intermédiaires.

Artisanat artistique et métiers d'art

À côté de la nourriture, Gusto Italia réserve un espace important à l'artisanat artistique et traditionnel : céramiques peintes à la main, objets en cuir et maroquinerie de Solofra, bijoux et parures réalisés à la main, tissus, produits cosmétiques naturels à base d'aloe vera. Ce sont des créations qui racontent une Italie d'ateliers encore vivante, et que l'on peut ici observer de près et acheter directement auprès de ceux qui les réalisent.

Spectacles et divertissements pour les familles

La foire ne se limite pas aux achats. Chaque soir, le front de mer accueille des moments d'animation pensés pour tous les âges : le Théâtre National des Marionnettes du maître Mauro Apicella propose quotidiennement les spectacles de Pulcinella et des marionnettes, une tradition populaire napolitaine qui amuse les enfants et restitue aux adultes un morceau de mémoire collective. Le calendrier est complété par des soirées de musique populaire live et des animations itinérantes le long du parcours d'exposition.

Villammare, le Cilento et la mer de Campanie

Villammare est le port de Vibonati, petite commune du Golfe de Policastro surplombant le bas Cilento, au sein du Parc National du Cilento, Vallo di Diano et Alburni. Sa plage est parmi les plus primées de Campanie — le littoral est historiquement récompensé par le Pavillon Bleu — et en été, la localité multiplie ses habitants. Gusto Italia s'inscrit dans un programme estival particulièrement riche : à la même période, le centre historique de Vibonati vit « Rioni in Festa », tandis que la saison se poursuit avec des cinémas en plein air sous les étoiles, des rencontres littéraires et le Villammare Film Festival.

Qui organise

La manifestation est organisée par l'Associazione Italia Eventi, présidée par Giuseppe Lupo, qui construit chaque année un calendrier d'étapes entre la Campanie, la Basilicate et le Latium : dans l'été du Cilento, Villammare est l'une des étapes les plus attendues. L'initiative se déroule avec le patronage d'entités locales et professionnelles, dont la Chambre de Commerce de Salerne, la CNA de Salerne, l'UNOE et les entités du territoire du Cilento.