Gran Galà del Tortél Dóls

L'édition 2025, la dix-septième, du Gran Galà del Tortél Dóls s'est tenue les 11 et 12 octobre 2025 sur la Piazza Garibaldi à Colorno (PR).

Le samedi a vu la démonstration des rezdore avec le travail de la pâte, les ateliers "Mani in Pasta" pour les enfants, la démonstration culinaire "I Ravioli di Paganini" et l'initiative solidaire PizzAut. Le dimanche, après le marathon caritatif A.I.M.A. et les ateliers de pâtisserie du matin, l'après-midi s'est terminé par le traditionnel Gara delle Rezdore (dégustation gratuite) et une série de rencontres dédiées à la mostarda, au tortello à table et aux saveurs de l'automne.

Pendant tout le week-end, la place a été animée par le marché de floriculture, d'artisanat et d'exploitations agricoles, des danses ethniques, l'exposition de tracteurs agricoles d'époque et le Restaurant de la Confraternita avec le menu typique de la Bassa Parmense.