Getreidemahltage au Naturparkhaus Trudner Horn
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Édition 2025 — Getreidemahltage
Getreidemahltage 2025
Durant l'été 2025, le Naturparkhaus Trudner Horn, centre d'accueil du Parc Naturel du Monte Corno à Truden, a renouvelé le traditionnel rendez-vous des Getreidemahltage. Certains vendredis après-midi entre juillet et août, le meunier Valentin Pernter a mis en marche l'unique moulin à élévateur du Tyrol du Sud, montrant aux visiteurs comment on transformait le grain en farine.
La farine moulue a ensuite été pétrie et cuite dans le four à bois installé à côté du centre d'accueil, pour redécouvrir les saveurs du pain d'autrefois. L'initiative, à entrée gratuite et sur réservation, a confirmé le rôle du Naturparkhaus comme gardien des traditions paysannes de la basse vallée de l'Adige.
Où se déroule — Getreidemahltage
Naturparkhaus Trudner Horn
Am Kofl 2, 39040 Trodena nel parco naturale/Truden im Naturpark
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