Foire Nationale de la Truffe de Montiglio Monferrato

La sixième édition de la Foire Nationale de la Truffe de Montiglio Monferrato s'est tenue dimanche 5 et dimanche 12 octobre 2025, de 10h00 à 19h00, avec entrée libre. Le centre historique de la commune de Montiglio Monferrato, dans la province d'Asti, a accueilli le marché de la précieuse truffe blanche avec les trifolao locaux et les commissaires chargés de la sélection et de la certification des spécimens.

Aux côtés de la truffe, plus d'une centaine d'exposants ont proposé les excellences du Monferrato. Le programme a inclus des ateliers pédagogiques pour enfants, des démonstrations de recherche simulée avec des chiens truffiers, des démonstrations culinaires et des accords avec les vins du terroir, ainsi que la remise du prix de la meilleure truffe. La manifestation a confirmé son succès avec plus de 15 000 visiteurs.