Foire Nationale de la Noisette de Cortemilia

La foire qui célèbre la reine des Langhe

La Foire Nationale de la Noisette de Cortemilia est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus du Piémont et l'événement emblématique de l'Alta Langa, dans la province de Cuneo. Depuis plus de soixante-dix ans, la petite commune de Cortemilia, reconnue comme capitale de la noisette, consacre fin août une grande fête à la Noisette Tonda Gentile delle Langhe, une variété labellisée IGP considérée comme l'une des meilleures au monde pour sa forme arrondie, sa coque fine et son arôme délicat et fruité.

Un voyage au cœur du goût et de la tradition

Pendant toute la durée de la manifestation, le centre historique de Cortemilia se transforme en un grand parcours du goût. Dans les rues et sur les places du village, on peut découvrir les étals des producteurs locaux, les dégustations de douceurs et spécialités à base de noisette, le pain, les fromages et les vins de l'Alta Langa. Les gâteaux à la noisette, les nougats et les célèbres produits de pâtisserie qui ont rendu ce territoire célèbre dans toute l'Italie ne manquent pas.

À côté du volet gastronomique, la foire propose des expositions d'artisanat local, des présentations dédiées à la culture paysanne et à l'histoire de la coriliculture, des rencontres culturelles, des présentations de livres et des spectacles théâtraux. Une vaste zone est réservée au divertissement des plus petits, avec des animations, des ateliers et des activités pensées pour les familles.

Concerts et spectacles gratuits

Le cœur battant des soirées est constitué par les concerts gratuits et les spectacles qui animent les places et le Parco La Pieve, avec des artistes de renom national qui se succèdent sur scène. La foire unit ainsi la tradition gastronomique à la grande musique live, dans une atmosphère de fête qui implique tout le village jusqu'à tard dans la soirée.

Un territoire entre les collines de l'UNESCO

Visiter la Foire de la Noisette signifie aussi découvrir l'Alta Langa, un paysage de collines reconnu Patrimoine de l'Humanité par l'UNESCO. Cortemilia, avec son bourg médiéval, sa tour et ses terrasses caractéristiques cultivées en noisetiers, est le point de départ idéal pour explorer un territoire où la noisette Tonda Gentile est depuis des siècles la protagoniste de l'économie et de la culture locale. La manifestation, organisée avec le soutien de la commune de Cortemilia, est une occasion unique de savourer l'authenticité du Piémont le plus authentique.