Foire du Parmigiano Reggiano de Montagne

La 59e édition et le titre de Ville du Fromage

Du 1er au 4 août 2025, Casina (RE) a accueilli la 59e Foire du Parmigiano Reggiano de Montagne, l'une des éditions les plus marquantes de son histoire. Au comptoir du Parmigiano dans la Via Roma et aux stands des laiteries, il était possible de déguster et d'acheter le fromage produit dans les quatre provinces, en découvrant ses différentes saisons d'affinage et ses accords avec les miels, vins, vinaigres et grappas.

Parmi les événements les plus suivis figuraient la 8e Compétition de découpe de meule et le 13e Palio Città di Casina, avec 45 laiteries de montagne en compétition. Le lundi 4 août, sur la Piazza IV Novembre, a eu lieu la remise officielle du titre de Ville du Fromage à Casina par l'ONAF. Il y a également eu des concerts, des bals de liscio et country, des spectacles de magie, des animations pour enfants, des visites costumées du Château de Sarzano et le feu d'artifice final.