Foire de San Chiaffredo (Fête Patronale)

La fête patronale de Saluzzo

La Foire de San Chiaffredo est la plus importante fête populaire de Saluzzo, ville du Marquisat dans la province de Cuneo, au cœur du Piémont. Dédiée au saint patron de la ville, elle est célébrée chaque année début septembre et donne officiellement le coup d'envoi du « Settembre Saluzzese », le riche calendrier de rendez-vous qui accompagne la fin de l'été dans la petite ville au pied du Monviso.

Qui était San Chiaffredo

Chiaffredo (en piémontais San Ciafrè) est vénéré comme saint patron de Saluzzo avec San Costanzo. La tradition l'identifie comme un soldat romain de la légendaire Légion thébaine qui, au lieu d'être martyrisé à Agaune, se réfugia dans le Piémont et trouva la mort dans la haute vallée du Pô, à Crissolo, où entre 1440 et 1441 le marquis Ludovico I de Saluzzo fit ériger le sanctuaire du martyr. Depuis des siècles, la dévotion populaire lie indissolublement la ville à son saint, fêté le premier dimanche de septembre.

La grande foire et le marché

Le cœur civil de la fête est la foire, l'une des plus grandes et des plus anciennes de la région de Saluzzo. Le dimanche, les étals se concentrent sur les places du centre, tandis que le lundi, la foire s'étend dans toutes les rues du quartier du XIXe siècle avec des centaines d'emplacements commerciaux, auxquels s'ajoutent les exposants du Foro Boario. Les rues du centre historique se transforment pendant une journée entière en un immense marché en plein air.

L'Exposition de Mécanique Agricole

Parallèlement à la fête patronale se déroule l'Exposition de Mécanique Agricole, rendez-vous de référence nationale pour le secteur agricole qui attire des exposants et des visiteurs de tout le Piémont et au-delà. Installée sur la grande esplanade du Foro Boario de la Via Don Soleri, elle présente des tracteurs, des machines et les dernières innovations technologiques du secteur, accompagnée de la traditionnelle Exposition Bovine de Race Frisonne Italienne qui récompense l'excellence zootechnique de la région.

Musique, danse et folklore

Tout au long des festivités, le centre de Saluzzo s'anime avec des concerts, des soirées de danse de salon, des spectacles et des initiatives culturelles. Parmi les rendez-vous traditionnels, citons la revue chorale « Canta San Ciafrè », qui réunit les chorales locales sous le signe de l'amitié et de la tradition, ainsi que les soirées musicales sur les places. Il y a aussi une fête foraine pour les plus petits et des moments gastronomiques avec les produits typiques de la province de Cuneo.

Entre foi et tradition

La dimension religieuse reste centrale : la procession solennelle avec la statue du Saint traverse les rues de la ville, attirant les fidèles de tout le territoire. La fête unit ainsi la spiritualité de la communauté de Saluzzo, l'identité paysanne du Marquisat et l'esprit convivial d'une grande foire de village, dans un événement qui marque chaque année le début de l'automne à Saluzzo.