Foire de Saint-Barthélemy — Fête du Malfatto

La fête patronale de Carpenedolo

La Foire de Saint-Barthélemy est la fête patronale de Carpenedolo, commune de la province de Brescia aux confins du sud du lac de Garde et de Mantoue. Célébrée en août en l'honneur de Saint Barthélemy, patron du village, la foire a une histoire qui remonte à plusieurs décennies (les éditions ont dépassé la cinquantaine) et représente l'un des rendez-vous les plus attendus de l'été carpenedolais. Organisée par la Pro Loco Carpenedolo, elle allie la tradition religieuse aux célébrations populaires.

Le Malfatto De.Co., plat symbole

Le cœur gastronomique de la manifestation est la Fête du Malfatto, dédiée au ravioli typique de Carpenedolo, reconnu comme produit De.Co. (Dénomination Communale). Le Malfatto est une pâte farcie de forme irrégulière, d'où son nom, qui raconte la cuisine paysanne du territoire. Avec lui, la foire met également en valeur le gâteau sec De.Co., autre dessert identitaire du village. Les stands gastronomiques de la Pro Loco proposent ces plats typiques accompagnés des spécialités de la tradition bresciane.

Entre culture, art et bénévolat

La foire n'est pas seulement gastronomie : le programme met également en valeur les caractéristiques artistiques et architecturales de Carpenedolo, avec des initiatives culturelles, des visites et des moments dédiés au patrimoine du village, ainsi qu'aux œuvres réalisées par les bénévoles locaux. Musique, marchés et animations complètent un programme pensé pour tous les âges, faisant de la foire un moment de rencontre pour toute la communauté.

Un été de tradition dans la Bassa Bresciana

Fête patronale et fête du produit typique réunies : la Foire de Saint-Barthélemy incarne parfaitement l'esprit des fêtes estivales de la Bassa Bresciana, où la dévotion au saint patron s'entremêle à la valorisation des saveurs et des traditions locales. Pour ceux qui visitent le territoire en août, c'est l'occasion idéale de découvrir Carpenedolo et son Malfatto.