Foire de Pâques — Foire Zootechnique du Bovin de Race Piémontaise

La fête de Pâques à Bra

Chaque année, le jour du lundi de Pâques, la ville de Bra (province de Cuneo, Piémont) se transforme en une grande scène à ciel ouvert. La Foire de Pâques est l'une des manifestations les plus aimées et suivies du calendrier braidese : pendant toute une journée, le centre historique et les places de la ville se remplissent d'étals, de parfums, d'animaux et de visiteurs venus de tout le Roero et des Langhe. C'est la classique excursion du lundi de Pâques, vécue ici sous le signe du goût, de la tradition agricole et de la convivialité.

Le cœur : la Foire Zootechnique du Bovin de Race Piémontaise

L'âme historique de l'événement est la Foire Zootechnique du Bovin de Race Piémontaise, une exposition qui plonge ses racines dans le XIXe siècle et qui représente l'un des objectifs les plus importants pour les éleveurs du territoire. Sur la Piazza Giolitti, sous la halle, défilent les meilleurs spécimens de la prestigieuse race piémontaise, présentés par les exploitations agricoles de la zone et évalués par des jurys experts qui décernent des prix dans les différentes catégories (vitelloni, génisses, taureaux de boucherie). À côté du concours zootechnique, on trouve les tracteurs d'époque, les pépiniéristes, les stands de petits animaux et les ateliers pédagogiques dédiés aux enfants, dont le concours scolaire 'Ma ferme idéale'.

Marché, street food et produits du terroir

La fête ne se limite pas à la zootechnie. Sur la Piazza Giolitti se tient le Marché des Producteurs, réalisé en collaboration avec le Marché de la Terre de Slow Food et Coldiretti Campagna Amica : une occasion pour goûter et acheter les excellences zéro kilomètre du territoire, de la saucisse de Bra aux fromages locaux. Les Artigiani del Gusto (Artisans du Goût) de Confartigianato Cuneo s'occupent de l'espace street food, tandis que l'espace 'BRA'S' propose des planches de produits typiques. Les rues du centre accueillent également les marchands ambulants, les outils de jardinage et les étals les plus divers, tandis que sur la Piazza Spreitenbach s'installe la fête foraine pour les plus petits.

Un rendez-vous de printemps dans le Roero

La Foire de Pâques est bien plus qu'une simple foire : c'est une fête identitaire qui raconte le lien profond entre la ville de Bra et sa campagne. Organisée par la Commune de Bra avec Confartigianato Cuneo, Ascom Bra, Slow Food, Coldiretti, Visit Langhe Monferrato Roero et la Région Piémont, l'initiative implique également les musées municipaux, ouverts gratuitement pour l'occasion. Pour ceux qui aiment la nature et le vélo, les collines du Roero servent de cadre à des parcours cyclotouristiques entre vignobles et fermes. Une occasion parfaite pour découvrir l'une des villes capitales de la culture gastronomique piémontaise.