Foire de la Madonna del Rosario

La 69e édition de la Foire de la Madonna del Rosario a animé Giurdignano, dans la province de Lecce, le week-end des 4 et 5 octobre 2025. Fidèle à sa longue histoire, la manifestation a confirmé la formule qui en fait l'un des rendez-vous automnaux les plus appréciés du Salento.

Durant ces deux jours, les stands installés autour de Largo Madonna del Rosario ont proposé le cochon paysan bouilli, grillé et cuisiné avec de la chicorée sauvage, ainsi que de la porchetta parfumée aux herbes. Le dimanche matin, le village a accueilli la foire historique au bétail et aux outils agricoles, tandis que les soirées se sont terminées avec la musique populaire du Salento et les danses sur la place. Une fête qui, même en 2025, a su allier dévotion, tradition paysanne et convivialité.

Samedi 4 octobre 2025

• Ouverture des stands gastronomiques en soirée, avec cochon paysan bouilli, grillé et à la chicorée sauvage
• Musique populaire du Salento et danses sur la place

Dimanche 5 octobre 2025

• Matin : foire au bétail et aux outils agricoles, marché paysan et produits typiques
• Toute la journée : stands gastronomiques et dégustations
• Soirée : musique populaire, pizzica et liscio avec des orchestres locaux