Foire Centenaire d'Octobre

Une Foire Séculaire au Cœur de l'Alto Ferrarese

La Foire Centenaire d'Octobre est l'événement le plus attendu de l'automne à Bondeno, commune de la province de Ferrare, en Émilie-Romagne. Comme le rappelle l'adjectif "centenaire", la manifestation puise ses racines dans une tradition de plus d'un siècle : née comme fête liée à la fin des récoltes agricoles dans les campagnes de l'Alto Ferrarese, elle est devenue une foire commerciale à part entière, avec des stands commerciaux, des expositions, de la gastronomie et des spectacles qui envahissent le centre historique pendant cinq jours.

Le pain à l'honneur : le Village du Pain

L'un des cœurs battants de la foire est le Village du Pain, aménagé avec des cours, des dégustations, des ateliers et des concours dédiés au pain et à ses mille usages. Parmi les initiatives les plus appréciées, il y a le défi de la "Coppia d'Oro", la compétition entre les boulangeries locales pour la préparation du pain typique de Ferrare, avec une remise de prix en soirée. Il y a aussi des ateliers pour les plus jeunes, où les enfants des écoles maternelles sont invités à devenir de futurs boulangers, et des concours populaires comme celui consistant à deviner le poids du panier de pain.

Truffe, bière et saveurs d'automne

• Fête de la Truffe — la précieuse truffe locale est célébrée avec des stands, des dégustations et des plats traditionnels, organisés par les associations du village.
• Fête de la Bière artisanale — organisée par la Pro Loco de Bondeno, avec des bières locales et des spécialités à déguster.
• Exposition Mycologique — l'exposition de champignons, qui en est à de nombreuses éditions, se tient dans le cloître de la Società Operaia.
• Stands gastronomiques, produits typiques et spécialités d'automne le long des rues et des places du centre.

Culture, spectacles et divertissement

Outre les saveurs, la foire propose des présentations de livres, des rencontres historiques et archéologiques sur la mémoire locale, des expositions, des rassemblements de voitures et motos d'époque comme le Trophée Panarea, et de nombreuses soirées musicales avec des concerts, des DJ sets et des spectacles sur le Viale della Repubblica et sur les places. La fête foraine est ouverte pendant toute la durée de la manifestation, garantissant le divertissement aux familles et aux plus jeunes.

Un événement des associations de Bondeno

La force de la Foire Centenaire d'Octobre réside dans son caractère collaboratif : la Municipalité de Bondeno coordonne, mais c'est le tissu dense des Pro Loco, des associations de bénévoles et des groupes locaux qui donne vie au programme. C'est une occasion précieuse de découvrir l'identité d'une ville de plaine liée à la terre, au fleuve Panaro et à ses traditions paysannes, et de vivre l'atmosphère authentique d'une foire de village qui a su traverser le temps sans perdre son esprit.