Huile Casaliva, vin Groppello et spiedo bresciano au cœur de la Valtènesi
À Puegnago del Garda, commune de la province de Brescia dans l'arrière-pays vallonné de la Valtènesi, la Fiera di Puegnago est l'événement qui, à la fin de l'été, célèbre les excellences œnogastronomiques du sud du Lac de Garde. Arrivée à plus de quarante éditions, c'est l'une des foires les plus anciennes et les plus identitaires de la rive bresciane du lac.
Les protagonistes absolus sont les deux produits symboles du territoire : l'huile extra vierge Casaliva, variété typique des oliveraies gardesanes, et le Groppello, vin rouge autochtone des douces collines de la Valtènesi. La foire propose une exposition de plus de 60 huiles monovariétales de nombreuses régions italiennes, avec des dégustations guidées et des approfondissements organisés par des techniciens du secteur (ASSAM Marche et AIPOL), ouverts au public.
Le plat roi de la foire est le spiedo bresciano avec polenta, servi chaque soir à l'Hosteria dello Spiedo de 18h à 23h, et le dimanche également au déjeuner. C'est l'expression suprême de la cuisine traditionnelle du territoire, autour de laquelle se rassemble toute la communauté.
Les trois journées offrent également un riche programme d'événements : concerts de fanfares, activités sportives pour enfants, divertissement musical et deux moments très appréciés liés aux traditions locales — le défilé des chars traditionnels le dimanche après-midi et le Palio delle Botti (Course de tonneaux), le défi entre les communes de la Valtènesi. La Fiera di Puegnago del Garda, en Lombardie, est ainsi bien plus qu'une exposition gastronomique : c'est une fête qui raconte l'identité de tout un territoire.
L'édition 2026 de la Fiera di Puegnago del Garda est attendue, comme le veut la tradition, entre fin août et début septembre, pour trois journées dédiées aux excellences œnogastronomiques de la Valtènesi.
La formule consolidée comprend les dégustations guidées d'huile Casaliva et d'huiles monovariétales, les propositions de vin Groppello, l'Hosteria dello Spiedo servant le spiedo bresciano, les concerts, les activités pour enfants, le défilé des chars traditionnels et le Palio delle Botti. Les dates exactes et le programme détaillé seront communiqués par le Bureau de la Foire dans les semaines précédentes.
Sur la base des éditions récentes, la Fiera di Puegnago del Garda propose tout au long des trois journées :
Le programme avec les dates et horaires sera publié par le Bureau de la Foire.
Centre de Puegnago del Garda (BS), arrière-pays vallonné de la Valtènesi, sud du Lac de Garde.
En voiture depuis la sortie d'autoroute A4 Desenzano del Garda puis direction Valtènesi ; en train jusqu'à Desenzano-Sirmione puis liaison locale.
Bureau de la Foire : tél. +39 0365 555320, [email protected]. Entrée libre ; dégustations et restauration payantes.
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Centro di Puegnago del Garda