Fiera della Gallina di Polverara
Deux week-ends d'élevage, de gastronomie et de tradition autour de la race autochtone à crête distinctive
Présentation de Fiera della Gallina di Polverara
La crête qui raconte un territoire
La Fiera della Gallina di Polverara est la manifestation qui célèbre chaque année la Gallina di Polverara, une ancienne race avicole autochtone de la petite commune de la province de Padoue, reconnaissable à sa crête de plumes voyante sur la tête. Une race aux origines lointaines, aujourd'hui protégée comme symbole identitaire du village et de son patrimoine paysan.
Élevage et gastronomie
La foire allie élevage et gastronomie : aux côtés de l'exposition et de la vente des spécimens, des stands, des auberges et des restaurants proposent des préparations qui exaltent la délicatesse de sa viande précieuse et de ses œufs, selon les recettes de la tradition vénitienne. Pour compléter l'atmosphère de fête, des échoppes et des marchés, des spectacles folkloriques et de la musique.
Sur deux week-ends
La manifestation se déroule sur deux week-ends, entre fin novembre et début décembre, et est organisée par la Pro Loco di Polverara. Elle est devenue une référence pour les passionnés d'aviculture, les gastronomes et les curieux, et contribue à maintenir vivante la connaissance d'une race rare qui fait de Polverara un cas unique dans le paysage rural du Padovano.
Fiera della Gallina di Polverara — édition 2026
L'édition 2026 de la Fiera della Gallina di Polverara se déroule du 28 novembre au 8 décembre, répartie sur deux week-ends. L'exposition et la vente des spécimens, la gastronomie à base de la viande et des œufs de la race autochtone, les marchés, les spectacles folkloriques et la musique animent le village, dans la province de Padoue.
Programme Fiera della Gallina di Polverara 2026
Deux week-ends — 28 novembre / 8 décembre 2026
- Exposition et vente de la Gallina di Polverara (race autochtone à crête)
- Stands gastronomiques, auberges et restaurants avec des plats à base de la viande et des œufs précieux
- Échoppes et marchés
- Spectacles folkloriques et musique
Organisé par la Pro Loco di Polverara. Les dates des événements individuels sur les deux week-ends seront communiquées par les organisateurs peu avant l'événement.
Temps forts Fiera della Gallina di Polverara 2026
Tarifs Fiera della Gallina di Polverara 2026
Informations pratiques — Fiera della Gallina di Polverara
Où
Polverara (PD).
Quand
Deux week-ends entre fin novembre et début décembre.
Entrée
Entrée libre. Gastronomie et achats payants.
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Où se déroule — Fiera della Gallina di Polverara
Polverara