Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili
Trois jours dédiés à l'or des "prati stabili" de la Vallée du Mincio
Présentation de Fiera del Grana Padano
L'or des "prati stabili"
La Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili est l'événement phare de Goito, une commune de la province de Mantoue. Elle célèbre le Grana Padano AOP produit avec le lait de vaches nourries au foin des "prati stabili" (prairies permanentes) de la Vallée du Mincio : des prairies jamais labourées, cultivées sans engrais chimiques ni pesticides, expression d'une agriculture durable et d'un lien profond avec le territoire.
Trois jours de fête
Chaque année, le troisième week-end d'octobre, les rues et le parc des expositions de Goito s'animent pour trois jours de célébrations. La foire accueille les fromageries du consortium, avec leurs stands et leurs dégustations, ainsi que plus de dix mille mètres carrés d'espaces d'exposition. De nombreux événements culturels, des activités éducatives dédiées à l'alimentation et des moments de divertissement musical sont proposés.
Une fête du territoire
Avec plus de vingt mille visiteurs attendus à chaque édition, la Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili est plus qu'une simple fête gastronomique : c'est une grande célébration identitaire qui valorise l'excellence laitière de Mantoue et raconte une méthode de production respectueuse de l'environnement. Organisée par l'Associazione Goito Get Up, elle est devenue un rendez-vous de référence pour les amateurs de bonne chère et pour ceux qui souhaitent découvrir l'histoire du Grana Padano de la Vallée du Mincio.
Fiera del Grana Padano — édition 2026
En 2026, Goito accueille la 28e édition de la Fiera del Grana Padano dei Prati Stabili, programmée comme le veut la tradition le troisième week-end d'octobre. Trois jours de célébrations dédiés au fromage AOP produit avec le foin des "prati stabili" de la Vallée du Mincio.
La foire propose les fromageries du consortium avec des stands et des dégustations, ainsi qu'un riche programme d'activités éducatives, d'événements culturels et de divertissements musicaux. Les dates précises et le programme détaillé seront publiés sur le site officiel à l'approche de l'événement.
Programme Fiera del Grana Padano 2026
La foire se déroule sur trois jours dans le parc des expositions de Goito. Structure typique :
- Stands et fromageries du consortium — vendredi 17h00-21h00, samedi et dimanche 9h00-21h00
- Espace restauration — vendredi 19h00-23h00, samedi et dimanche 12h00-15h00 et 19h00-23h00
- Dégustations de Grana Padano AOP et découpe des meules
- Activités éducatives dédiées à la nutrition
- Événements culturels et divertissements musicaux
Inauguration "L'or des Prati Stabili" avec une présentation du territoire, la découpe du fromage et un toast inaugural. Programme définitif sur fieragranapadano.it.
Temps forts Fiera del Grana Padano 2026
Tarifs Fiera del Grana Padano 2026
Informations pratiques — Fiera del Grana Padano
Où
Parc des expositions et rues du centre de Goito (MN).
Comment s'y rendre
Goito est situé le long de la SS236 entre Mantoue et Brescia, à environ 15 km de Mantoue. En voiture depuis l'A22 (sortie Mantova Nord) puis SS236.
Horaires
Stands et fromageries ouverts le vendredi de 17h00 à 21h00, le samedi et le dimanche de 9h00 à 21h00 ; espace restauration le vendredi de 19h00 à 23h00, le samedi et le dimanche de 12h00 à 15h00 et de 19h00 à 23h00.
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Où se déroule — Fiera del Grana Padano
Area fieristica di Goito