Fête Villageoise de Quara

Une Fête de Village au Cœur des Apennins de Reggio

La Fête Villageoise de Quara est l'un des rendez-vous les plus appréciés de l'été dans le hameau de Quara, un petit village de la Commune de Toano, dans la province de Reggio Emilia (Émilie-Romagne). Niché à environ 700 mètres d'altitude parmi les bois et les châtaigniers des Apennins de Reggio, Quara — autrefois appelé Aquaria — ne compte que quelques centaines d'habitants, mais à Ferragosto il se transforme en point de ralliement pour les résidents, les vacanciers et les curieux qui montent à la montagne pour vivre une fête authentique.

Les Saveurs de la Cuisine des Apennins

Comme dans toutes les fêtes de village de la crête tosco-émilienne, la star est la gastronomie typique. Sous les stands aménagés par les bénévoles de la Pro Loco, on peut déguster les plats traditionnels de la montagne de Reggio : le gnocco fritto (beignet frit) accompagné de charcuteries locales, les tortelli (pâtes farcies), l'erbazzone (tourte salée), les grillades de viande et les desserts maison. C'est la cuisine pauvre et généreuse des Apennins, faite de produits du terroir et de recettes transmises de génération en génération.

Une Communauté qui se Retrouve

Plus qu'un simple événement gastronomique, la Fête Villageoise de Quara est un moment de convivialité qui renforce les liens d'une petite communauté montagnarde. La soirée de Ferragosto allie bonne table, musique et danse, dans une atmosphère familiale, loin de la frénésie des localités touristiques les plus fréquentées. Le hameau de Quara est également lié à la tradition du Maggio drammatico, l'ancien théâtre populaire chanté typique de cette partie des Apennins, signe du riche héritage culturel de la région de Toano.

Organisation

La fête est organisée par la Pro Loco de Quara, qui s'occupe tout l'été des événements du village, de la Fête d'Été fin juillet aux événements de Ferragosto. L'initiative s'inscrit dans le calendrier des manifestations de la Commune de Toano et représente une occasion de découvrir un coin méconnu et authentique des Apennins de Reggio.