Fête du Veau de Buffle
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Édition 2025 — Fête du Veau de Buffle
La Fête du Veau de Buffle 2025 a animé Santa Maria la Fossa, dans la province de Caserte, le week-end du 24 et 25 août. La place du village et les rues voisines ont accueilli les stands gastronomiques dédiés à la viande de veau de bufflonne, proposée dans les préparations les plus traditionnelles de la cuisine paysanne campanienne : braciole en sauce, saucisses et grillades au feu de bois, paninis garnis, accompagnés de légumes de saison, de vin local et de desserts traditionnels.
À côté de la partie gastronomique, il y avait des étals de produits typiques et d'artisanat, ainsi que des moments dédiés au monde agricole et à l'élevage de buffles, qui reste l'activité économique identitaire de ce coin de la plaine du Volturno. Les soirées se sont terminées par de la musique live et des danses sur la place, confirmant la vocation populaire et familiale de la manifestation.
Où se déroule — Fête du Veau de Buffle
Piazza del paese e aree adiacenti
Fête du Veau de Buffle en bref
Historique de Fête du Veau de Buffle
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