Fête du Tortellino (Querciola)
La fête du tortellino à Querciola, sur les Apennins bolonais
Présentation de Fête du Tortellino
La Fête du Tortellino à Querciola
La Fête du Tortellino se déroule à Querciola, un petit hameau de la commune de Lizzano in Belvedere, dans les hautes Apennins bolonais en Émilie-Romagne. À environ 820 mètres d'altitude, au pied du Monte Belvedere et à quelques kilomètres du Parc Régional du Corno alle Scale, le village s'anime pendant deux jours autour du plat emblématique de la cuisine émilienne : le tortellino.
Le tortellino, protagoniste absolu
Le cœur de la fête réside dans les stands gastronomiques organisés par la Pro Loco Querciola, où les tortellinis sont servis dans les préparations traditionnelles de la région : tortellinis en bouillon, fumants et parfumés comme le veut la tradition bolonaise, et tortellinis à la crème, riches et onctueux. Souvent, les pâtes sont étirées à la main par les bénévoles du village, selon le rituel qui accompagne les fêtes des Apennins depuis des générations.
Un rendez-vous de village
Au-delà de la gastronomie, la fête offre l'atmosphère authentique des fêtes montagnardes : tables en plein air, musique live et moments de convivialité qui rassemblent résidents, vacanciers et randonneurs de passage. Durant les mois d'été, Querciola et l'ensemble du territoire de Lizzano in Belvedere vivent une saison de fêtes et de foires organisées par les Pro Loco locales, dont la Fête du Tortellino est l'un des événements les plus attendus.
Querciola et son territoire
Querciola doit son nom et son histoire à une légende suggestive : celle de la fleur séchée, c'est-à-dire de la floraison hivernale miraculeuse sur les branches d'un chêne, à l'origine de la petite église dédiée à la Bienheureuse Vierge de San Luca. Aujourd'hui, le village est une base idéale pour ceux qui souhaitent explorer à pied, en VTT ou en VAE les sentiers du Monte Belvedere et du Corno alle Scale, le plus haut sommet des Apennins bolonais.
Pourquoi participer
- Goûter le tortellino émilien en bouillon et à la crème, préparé selon la tradition locale
- Vivre l'authenticité d'une fête de village dans les hautes Apennins bolonais
- Combiner la fête avec une randonnée dans le Parc du Corno alle Scale
- Découvrir Querciola et ses traditions gastronomiques à prix abordables
Fête du Tortellino — édition 2026
Les dates de l'édition 2026 de la Fête du Tortellino à Querciola sont confirmées pour le samedi 4 et le dimanche 5 juillet 2026, avec ouverture des stands gastronomiques à partir de 12h00 le samedi.
Le programme détaillé, avec les horaires complets, les éventuelles soirées musicales et le menu de la Pro Loco Querciola, n'a pas encore été publié. Il sera mis à jour dès que les organisateurs diffuseront le programme officiel. La présence des tortellinis en bouillon et à la crème comme plats symboles de la fête est confirmée.
Informations pratiques — Fête du Tortellino
Comment s'y rendre
Querciola est un hameau de Lizzano in Belvedere (BO), dans les hautes Apennins bolonais. En voiture, on y accède depuis Bologne en empruntant la SS64 Porrettana puis les routes provinciales vers Lizzano in Belvedere et le Corno alle Scale. La gare la plus proche est celle de Porretta Terme (ligne Bologne-Pistoia), d'où il faut continuer en voiture ou avec les transports locaux.
Quand
L'édition 2026 est prévue le samedi 4 et le dimanche 5 juillet, avec ouverture des stands gastronomiques à partir de 12h00 le 4 juillet.
Informations
Pour plus de détails sur le programme et les horaires, il est conseillé de contacter les bureaux de l'IAT de Lizzano in Belvedere (tél. 0534 51052) et de Vidiciatico (tél. 0534 53159) ou de suivre la page de la Pro Loco Querciola.
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Où se déroule — Fête du Tortellino
Querciola