Fête du Tortellino Fait Main

L'édition 2025 de la Fête du Tortellino Fait Main s'est déroulée au Centro del Volontariato de Bentivoglio, en Émilie-Romagne, au sein de la Festa de l'Unità organisée par le club local.

Lors de cette édition également, le protagoniste a été le tortellino artisanal, roulé et fermé à la main par des « sfogline » bénévoles et servi au bouillon, à la crème et au ragoût. Le menu proposait également des premières et deuxièmes plats traditionnels bolonais, dans une ambiance conviviale qui a attiré familles et amateurs de bonne cuisine de la plaine bolonaise.