La douceur exclusive de Camerino célébrée le jour de l'Épiphanie
La Fête du Torrone de Camerino est l'une des manifestations gastronomiques les plus attendues du calendrier hivernal de la Municipalité de Camerino, dans la Province de Macerata, au cœur des Marches et des Monts Sibyllins. Chaque année, le jour de l'Épiphanie (6 janvier), la ville universitaire célèbre son produit le plus exclusif, clôturant en douceur la longue période de Noël qui anime le bourg depuis fin novembre.
Le cœur de la fête est le torrone de Camerino, une spécialité à base d'amandes et de miel aux racines anciennes : le premier document attestant l'usage du terme "torrone" dans les Marches remonte à 1793. Depuis 2020, le torrone de Camerino est protégé par la marque De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine), une reconnaissance qui certifie son lien avec le territoire et la tradition locale.
Le moment le plus attendu est la mesure et la découpe du très long torrone produit par Casa Francucci, l'entreprise qui a fait connaître Camerino au Guinness des Records en 2014 avec le "plus long torrone du monde". Les dernières éditions ont dépassé les 200 mètres de long : un ruban doré de douceur qui est mesuré devant le public, puis découpé et offert en dégustation à tous les présents.
La fête n'est pas seulement une affaire de goût : le Sottocorte Village, l'espace commercial et événementiel de la ville, s'anime tout l'après-midi avec de la musique, des divertissements et des spectacles adaptés à toute la famille. Au fil des ans, le programme a accueilli des animations thématiques, des spectacles de danse du Centro Studi Danza Joy Dance, des spectacles de magie, des invités de renom et la remise des prix du Trofeo della Befana, une manifestation sportive organisée par l'ASD Camerino-Castelraimondo. Le concert traditionnel de l'Épiphanie, confié à la Banda Città di Camerino, est également un moment fort.
Organisée par la Municipalité de Camerino avec la Pro Loco et de nombreuses associations locales, la Fête du Torrone représente un moment de fête et de relance pour une communauté durement touchée par le séisme de 2016. La manifestation s'inscrit dans le programme de Noël de la ville et valorise, aux côtés du torrone, l'identité et l'hospitalité de l'un des plus beaux villages de l'arrière-pays marquant.
La XXIV édition de la Fête du Torrone de Camerino s'est tenue le mardi 6 janvier 2026, à partir de 16h00, au Sottocorte Village, en tant qu'événement de clôture du calendrier de Noël "Quest'Anno il Natale è a… Camerino".
Le moment fort de la journée a été la traditionnelle mesure et découpe du torrone de Casa Francucci, suivie de la dégustation offerte au public. L'après-midi a été animé par de la musique et des spectacles, dont des représentations de danse du Centro Studi Danza Joy Dance et un spectacle de magie en version Noël. Il y avait également de la place pour la remise des prix du 12ème Trofeo della Befana par l'ASD Camerino-Castelraimondo. En cas de mauvais temps, le Palazzetto Orsini du CUS Camerino servait de lieu alternatif.
Chaque année, le 6 janvier, jour de l'Épiphanie, à partir de l'après-midi (à partir de 16h00).
Sottocorte Village, Camerino (MC). En cas de mauvais temps, l'événement peut être déplacé dans un lieu couvert indiqué par les organisateurs.
Libre et gratuite. La dégustation du torrone découpé est offerte au public.
On accède à Camerino par la SS77 della Val di Chienti ; sortie Camerino. Le Sottocorte Village dispose d'un grand parking. Gare ferroviaire de référence : Castelraimondo-Camerino.
Municipalité de Camerino, tél. +39 0737 431401, [email protected]
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