Fête du Tordello de Retignano
Les meilleurs tordelli de la Versilia, entre fête patronale et musique à Retignano
Présentation de Fête du Tordello de Retignano
Une fête de village au cœur des Alpes apuanes
La Fête du Tordello de Retignano est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus attendus de l'été en Versilia. Elle se déroule à Retignano, un petit hameau pittoresque de la Commune de Stazzema, dans la Province de Lucques (Toscane), niché sur les pentes des Alpes apuanes à quelques kilomètres de la mer. Ici, entre maisons en pierre et panoramas de montagne, le Cercle Récréatif Sportif (CRS) Retignano organise depuis des décennies une fête qui attire des visiteurs de toute la région et des stations balnéaires voisines.
Le tordello, vedette absolue
Le plat emblématique de la fête est le tordello, la pâte farcie typique de la tradition de la Versilia et de Lucques, considérée ici par beaucoup comme l'une des meilleures de toute la Versilia. Servi rigoureusement à la sauce bolognaise, il est préparé selon la recette familiale transmise dans le village. Aux côtés des tordelli, les stands proposent des viandes grillées, des accompagnements et des desserts faits maison, dans un menu authentique qui raconte la cuisine rustique de l'arrière-pays apuan.
Fête patronale et Retignano in Festival
La fête n'est pas seulement gastronomique : elle se déroule en coïncidence avec la fête patronale des Saints Pierre et Paul et accueille le Retignano in Festival, un concours de chant qui anime les soirées du village. Les soirées se remplissent de musique live, de danses et de moments de rencontre culturelle, transformant le petit village en un point de ralliement pour toute la communauté et pour les nombreux vacanciers qui montent de la côte.
Quand et où
L'événement se déroule sur deux week-ends entre fin juin et début juillet, avec des stands gastronomiques ouverts tous les soirs à partir de 19h00 et, lors des jours fériés, également pour le déjeuner sur réservation. Tout se tient dans les locaux et les espaces du CRS, Via XI Febbraio à Retignano. L'entrée est libre : on ne paie que ce que l'on consomme. Une étape idéale pour ceux qui, en vacances en Versilia, souhaitent découvrir le visage authentique et montagnard de ce coin de Toscane.
Fête du Tordello de Retignano — édition 2026
La Fête du Tordello de Retignano revient à l'été 2026 avec son double rendez-vous entre juin et juillet. Les stands gastronomiques du Cercle Récréatif Sportif ouvrent tous les soirs à partir de 19h00, avec les célèbres tordelli à la sauce bolognaise, les viandes grillées et les desserts faits maison. La manifestation coïncide avec la fête patronale des Saints Pierre et Paul et avec le Retignano in Festival, entre musique, danses et soirées de divertissement dans le village apuan de Stazzema (Province de Lucques).
Programme Fête du Tordello de Retignano 2026
Le programme détaillé de l'édition 2026 sera annoncé par le Cercle Récréatif Sportif Retignano dans les semaines précédant l'événement. La structure consolidée de la fête prévoit :
Stands gastronomiques
- Tous les soirs à partir de 19h00 — ouverture des stands avec tordelli à la sauce bolognaise, viandes grillées, accompagnements et desserts traditionnels.
- Jours fériés — service également le midi (généralement à partir de 12h30, sur réservation).
Fête patronale et spectacles
- Fête patronale des Saints Pierre et Paul — célébrations religieuses et moments de communauté.
- Retignano in Festival (12e édition) — concours de chant avec performances live.
- Musique, danses et rencontres culturelles lors des soirées de la fête.
Les noms des invités et le calendrier précis des soirées seront publiés sur les canaux officiels (site retignano.altervista.org et page Facebook CRS Retignano).
Temps forts Fête du Tordello de Retignano 2026
- Les tordelli à la sauce bolognaise de Retignano, parmi les plus renommés de la Versilia
- Le concours de chant Retignano in Festival, à sa douzième édition
- Les célébrations patronales des Saints Pierre et Paul
- Soirées de musique et de danse dans le village apuan
Tarifs Fête du Tordello de Retignano 2026
Informations pratiques — Fête du Tordello de Retignano
Comment arriver
Retignano est un hameau de la commune de Stazzema (LU), dans les Alpes apuanes. En voiture, on y accède depuis la sortie d'autoroute A12 Versilia, en montant vers l'arrière-pays en direction de Stazzema/Retignano ; depuis la côte de la Versilia (Forte dei Marmi, Pietrasanta), il faut compter environ 20 à 30 minutes de route panoramique de montagne.
Horaires
Stands gastronomiques ouverts tous les soirs à partir de 19h00. Les jours fériés, un service de déjeuner est également prévu, généralement à partir de 12h30 sur réservation.
Entrée et prix
Entrée libre ; on paie à la caisse ce que l'on consomme aux tables. Pour le déjeuner du dimanche, la réservation est conseillée.
Contacts
Circolo Ricreativo Sportivo Retignano. Téléphone : +39 320 0767937 (et +39 0584 789085). Site : retignano.altervista.org — Facebook : CRS Retignano.
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Où se déroule — Fête du Tordello de Retignano
Locali del CRS Retignano
Via XI Febbraio 2, Retignano, 55040 Stazzema