Fiesta del Tordello de Retignano
Los mejores tordelli de la Versilia, entre fiesta patronal y música en Retignano
Presentación de Fiesta del Tordello de Retignano
Una fiesta de pueblo en el corazón de los Alpes Apuanos
La Fiesta del Tordello de Retignano es una de las citas gastronómicas más esperadas del verano en la Versilia. Se celebra en Retignano, una pequeña y pintoresca pedanía del municipio de Stazzema, en la provincia de Lucca (Toscana), situada en las laderas de los Alpes Apuanos, a pocos kilómetros del mar. Aquí, entre casas de piedra y paisajes de montaña, el Circolo Ricreativo Sportivo (CRS) Retignano organiza desde hace décadas una fiesta que atrae a visitantes de toda la zona y de las localidades costeras cercanas.
El tordello, protagonista absoluto
El plato estrella de la fiesta es el tordello, la pasta rellena típica de la tradición de la Versilia y Lucca, considerado por muchos como uno de los mejores de toda la región. Servido rigurosamente con ragú de carne, se prepara siguiendo la receta casera transmitida en el pueblo. Junto a los tordelli, los puestos ofrecen carnes a la brasa, guarniciones y postres caseros, en un menú auténtico que refleja la cocina tradicional del interior apuano.
Fiesta patronal y Retignano in Festival
La fiesta no es solo gastronomía: coincide con la fiesta patronal de San Pedro y San Pablo y acoge el certamen Retignano in Festival, un concurso de canto que anima las noches del pueblo. Las veladas se llenan de música en directo, bailes y momentos de encuentro cultural, convirtiendo al pequeño pueblo en un punto de reunión para toda la comunidad y para los muchos veraneantes que suben desde la costa.
Cuándo y dónde
El evento se desarrolla durante dos fines de semana entre finales de junio y principios de julio, con los puestos gastronómicos abiertos todas las noches a partir de las 19:00 y, en los días festivos, también a la hora de comer bajo reserva. Todo tiene lugar en las instalaciones y espacios del CRS, en Via XI Febbraio en Retignano. La entrada es libre: solo se paga lo que se consume. Una parada ideal para quienes, de vacaciones en la Versilia, quieran descubrir la cara más auténtica y montañesa de este rincón de la Toscana.
Fiesta del Tordello de Retignano — edición 2026
La Fiesta del Tordello de Retignano regresa en el verano de 2026 con su doble cita entre junio y julio. Los puestos gastronómicos del Circolo Ricreativo Sportivo abren todas las noches a partir de las 19:00, con los célebres tordelli al ragú, carnes a la brasa y postres caseros. El evento coincide con la fiesta patronal de San Pedro y San Pablo y con el certamen Retignano in Festival, entre música, bailes y noches de entretenimiento en el pueblo apuano de Stazzema (provincia de Lucca).
Programa Fiesta del Tordello de Retignano 2026
El programa detallado de la edición 2026 será anunciado por el Circolo Ricreativo Sportivo Retignano en las semanas previas al evento. La estructura consolidada de la fiesta incluye:
Puestos gastronómicos
- Todas las noches a partir de las 19:00 — apertura de los puestos con tordelli al ragú, carnes a la brasa, guarniciones y postres tradicionales.
- Días festivos — servicio también a la hora de comer (generalmente desde las 12:30, bajo reserva).
Fiesta patronal y espectáculos
- Fiesta patronal de San Pedro y San Pablo — celebraciones religiosas y momentos de comunidad.
- Retignano in Festival (12ª edición) — concurso de canto con actuaciones en directo.
- Música, bailes y encuentros culturales durante las noches de fiesta.
Los nombres de los invitados y el calendario nocturno detallado se publicarán en los canales oficiales (sitio web retignano.altervista.org y página de Facebook CRS Retignano).
Momentos destacados Fiesta del Tordello de Retignano 2026
- Los tordelli al ragú de Retignano, entre los más famosos de la Versilia
- El concurso de canto Retignano in Festival, en su duodécima edición
- Las celebraciones patronales de San Pedro y San Pablo
- Noches de música y baile en el pueblo apuano
Precios Fiesta del Tordello de Retignano 2026
Información práctica — Fiesta del Tordello de Retignano
Cómo llegar
Retignano es una pedanía del municipio de Stazzema (LU), en los Alpes Apuanos. En coche se llega desde la salida de la autopista A12 Versilia, subiendo hacia el interior en dirección a Stazzema/Retignano; desde la costa de la Versilia (Forte dei Marmi, Pietrasanta) hay unos 20-30 minutos de carretera panorámica de montaña.
Horarios
Puestos gastronómicos abiertos todas las noches a partir de las 19:00. En los días festivos también se ofrece servicio de comida, generalmente a partir de las 12:30 bajo reserva.
Entrada y precios
Entrada libre; se paga en caja lo que se consume en las mesas. Para la comida del domingo se recomienda reservar.
Contactos
Circolo Ricreativo Sportivo Retignano. Teléfono: +39 320 0767937 (y +39 0584 789085). Sitio web: retignano.altervista.org — Facebook: CRS Retignano.
Fotos de festivaleros
Ninguna foto por el momento. ¡Comparte las tuyas!
Comparte tus fotos
5 fotos máx., 5 MB por foto (JPG, PNG, WebP)
¿Has notado un error o información faltante?
Ayúdanos a mantener actualizada esta ficha. Cada propuesta es verificada por nuestro equipo antes de la publicación.
Opiniones de festivaleros
Aún no hay puntuación — ¡sé el primero!
Ningún comentario por el momento. ¡Sé el primero!
¿Estuviste allí?
Comparte tu experiencia con la comunidad.
¿Dónde se celebra? — Fiesta del Tordello de Retignano
Locali del CRS Retignano
Via XI Febbraio 2, Retignano, 55040 Stazzema