Fête du Printemps "Entre Histoires et Nature"

Une fête du printemps au cœur du Haut-Caserte

La Fête du Printemps "Entre Histoires et Nature" est le rendez-vous avec lequel la Pro Loco de Roccaromana ouvre la belle saison dans la petite commune des Monti Trebulani, dans la province de Caserte, à l'intérieur des terres de Campanie. Ce n'est ni une fête gastronomique traditionnelle ni un festival de spectacles : c'est une journée pensée pour faire marcher les gens au cœur du paysage et de la mémoire du village, en alliant randonnée, récit historique et convivialité.

Le point de rencontre est la Piazza San Cataldo, le salon du centre historique de Roccaromana, d'où l'on monte vers le Monte Castello. C'est une formule simple et réussie, qui attire au village des marcheurs, des familles et des curieux de tout le Medio Volturno lors de l'une des plus belles matinées de l'année, quand la végétation de la colline est déjà dense mais que l'air est encore frais.

L'excursion à la Tour Normande

Le moment central de la fête est l'excursion guidée à la Tour Normande, que l'on atteint en suivant un ancien sentier qui se développe parmi la végétation de la montagne. Le parcours ne demande pas de préparation athlétique particulière : des chaussures adaptées et un peu de souffle suffisent. En peu de temps, on passe des maisons en pierre du village à la crête panoramique, avec un regard qui s'ouvre sur le Monte Maggiore et, lors des journées limpides, jusqu'aux Monts du Matese.

Le long du chemin, les bénévoles et les accompagnateurs racontent le territoire : le maquis méditerranéen et les bois, les anciens usages des sentiers qui reliaient le village à la hauteur, les péripéties du château et du petit établissement médiéval dont il reste des traces au sommet. C'est ici que le titre de la manifestation prend tout son sens : les histoires et la nature ne sont pas deux thèmes séparés, mais le même paysage regardé de près.

Monte Castello, entre tour et chapelle

La tour de Roccaromana apparaît dans les sources documentaires dès 1101 et est l'un des monuments les plus reconnaissables du Haut-Caserte. Construite en pierre avec un plan circulaire et dépourvue de créneaux, elle conserve à l'intérieur les traces de la cheminée, de la citerne et de l'escalier ; une passerelle extérieure avec parapet permet d'en faire le tour en profitant d'un panorama à 360 degrés. À côté se dresse l'église de la Madonna di Castello, chapelle d'origine médiévale liée à la dévotion locale, récupérée avec la tour et rouverte au public après les travaux de restauration.

• Dénivelé contenu : la montée depuis le centre historique est à la portée de ceux qui marchent habituellement
• Panorama : depuis le parvis de la tour, le regard embrasse la vallée du Volturno et les reliefs environnants
• Patrimoine : la tour normande et la chapelle forment un complexe rare, reconnu parmi les lieux d'intérêt du territoire

Le retour sur la place et les saveurs du terroir

Une fois la descente terminée, la journée se poursuit au village avec un moment convivial dédié aux produits locaux. La cuisine de Roccaromana et de ses hameaux, Statigliano et Santa Croce, est celle, authentique, de l'arrière-pays casertan, faite de quelques matières premières travaillées avec soin :

• Gnocchi al tegamino — gnocchis faits main, assaisonnés avec une sauce tomate et de la viande de porc, plat identitaire du village
• Casuforte — fromage de chèvre affiné au caractère affirmé, lié en particulier à Statigliano
• Jarret de porc au four à bois — cuit lentement avec des pommes de terre, des oignons et des tomates
• Casavecchia — le vin rouge autochtone du Haut-Caserte qui accompagne naturellement ces plats

Qui organise

La manifestation est promue par la Pro Loco de Roccaromana, association engagée toute l'année dans la protection et la promotion du village et de sa communauté, avec la collaboration de la Pro Loco Infopoint de Rocchetta e Croce et de la Communauté de Montagne "Monte Maggiore". L'initiative est soutenue par la Commune de Roccaromana, dirigée par le maire Nicola Pelosi.

Pourquoi le voyage en vaut la peine

Roccaromana compte un peu plus de huit cents habitants et ne figure pas dans les circuits touristiques de masse : c'est précisément pour cela que la Fête du Printemps est une occasion précieuse de découvrir un morceau de Campanie intérieure qui se raconte d'elle-même, sans filtres. Ceux qui arrivent trouvent un centre historique de ruelles étroites et de maisons en pierre, une montagne à gravir à pied, un monument médiéval encore surprenant et une table généreuse. Le tout à moins d'une heure de route de Caserte et de son Palais Royal, dans une zone reconnue également pour sa valeur naturaliste.