Les saveurs de la mer du Gargano à Peschici
La Fête du Poisson est l'un des rendez-vous gastronomiques les plus appréciés de Peschici, magnifique village marin perché sur la côte du Gargano, dans la province de Foggia. La manifestation est née pour valoriser la pêche locale et la vocation maritime millénaire de ce tronçon des Pouilles, où la pêche reste encore aujourd'hui l'une des activités les plus ancrées dans l'identité du village.
Organisée par la jeune association Green Forte avec le patronage de la municipalité de Peschici, la fête fait partie du calendrier d'événements "Benedetta Primavera", qui anime le village du Gargano du printemps jusqu'au début de l'été. Comme l'a souligné le conseiller aux événements Francesco D'Arenzo, la manifestation représente "un moment identitaire pour notre communauté", une occasion de redécouvrir et de promouvoir les excellences du territoire.
Le cœur de la fête réside dans les dégustations de spécialités à base de poisson frais : fritures mixtes, soupes de poisson et grillades de la mer préparées selon les recettes traditionnelles des pêcheurs du Gargano. Les plats racontent une cuisine de la mer authentique, simple et généreuse, expression de cette tradition gastronomique italienne reconnue comme patrimoine culturel par l'UNESCO.
Avec ses maisons blanches surplombant la mer et son port touristique au pied du village, Peschici est l'une des destinations les plus aimées du Parc National du Gargano. Participer à la Fête du Poisson signifie vivre le village dans sa dimension la plus authentique, entre ruelles, traditions maritimes et saveurs qui sentent l'Adriatique. Une expérience qui unit goût, culture et convivialité au cœur des Pouilles.
La Fête du Poisson 2026 a animé la Piazza Sant'Antonio à Peschici le soir du vendredi 24 avril, à partir de 19h30. La manifestation, organisée par l'association Green Forte avec le patronage de la municipalité de Peschici, a proposé des dégustations de spécialités locales à base de poisson, accompagnées de musique et de moments de divertissement.
L'événement faisait partie du programme "Benedetta Primavera" (3e édition), le calendrier qui anime le village du Gargano depuis le printemps avec des rendez-vous culturels, sportifs et gastronomiques. Une occasion de célébrer la tradition maritime de la côte du Gargano et les excellences gastronomiques du territoire des Pouilles.
Soirée de dégustations gastronomiques à base de poisson frais de la côte du Gargano, accompagnées de musique live et de moments de divertissement. Début à 19h30 sur la Piazza Sant'Antonio. Événement inscrit au programme "Benedetta Primavera" 3e édition.
Peschici (FG), Pouilles. La fête se déroule dans le centre historique, sur la Piazza Sant'Antonio.
En voiture : depuis l'A14, sortie Poggio Imperiale ou San Severo, puis SS89 et SP52 en direction du Gargano. En train : gares de Foggia ou San Severo, puis bus/navette pour le Gargano. En avion : aéroport de Bari ou de Foggia "Gino Lisa".
Le village de Peschici est piétonnier et, pendant les périodes de fête, la circulation est limitée : il est conseillé de se garer dans les zones situées à l'extérieur du centre historique. Réservez votre hébergement à l'avance pour les week-ends de printemps.
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