Les saveurs de la mer et de la lagune à Fossò, entre Riviera del Brenta et Adriatique
La Fête du Poisson Bleu et des Saveurs de l'Adriatique est une manifestation gastronomique à Fossò, commune de la Riviera del Brenta dans la province de Venise. Elle se déroule Via Roncaglia, derrière l'église, et constitue une tradition printanière locale bien établie.
Le cœur de la fête réside dans les stands gastronomiques dédiés au poisson bleu de l'Adriatique et aux spécialités de la lagune vénitienne : une cuisine de mer simple et authentique, à base de sardines, anchois, maquereaux et des saveurs de la côte vénète. La fête est également une occasion de convivialité et de valorisation d'un patrimoine gastronomique lié à la pêche et au territoire.
Fossò est située le long de la Riviera del Brenta, entre Venise et Padoue, une région célèbre pour ses villas vénitiennes et son lien avec la lagune. La Fête du Poisson Bleu est l'un des événements qui animent le village pendant la belle saison, attirant résidents et visiteurs autour de la bonne table.
La Fête du Poisson Bleu est une manifestation récurrente à Fossò (Venise) : en 2025, elle s'est déroulée du 16 au 18 mai Via Roncaglia. Pour 2026, les dates précises n'ont pas encore été publiées.
La formule établie comprend des stands gastronomiques dédiés au poisson bleu de l'Adriatique et aux spécialités de la lagune vénitienne. Les mises à jour seront diffusées par les organisateurs dans les semaines précédant l'événement.
Programme à venir. La formule habituelle comprend des stands gastronomiques avec des plats à base de poisson bleu de l'Adriatique et des spécialités de la lagune vénitienne, sur plusieurs jours (généralement un week-end). Les dates et horaires seront communiqués peu avant la manifestation.
Les plats à base de poisson bleu de l'Adriatique et les saveurs de la lagune vénitienne.
Via Roncaglia (derrière l'église), Fossò, province de Venise, Vénétie.
En voiture : Fossò se trouve le long de la Riviera del Brenta, entre Venise et Padoue. Sortie d'autoroute de référence : Dolo-Mirano (A4).
Au printemps, en mai ; dates 2026 à confirmer.
Accès libre ; service de restauration payant.
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Via Roncaglia (dietro la chiesa)
Via Roncaglia, 30030 Fossò