Fiesta del Pescado Azul y de los Sabores del Adriático
Los sabores del mar y de la laguna en Fossò, entre la Riviera del Brenta y el Adriático
Presentación de Fiesta del Pescado Azul
La fiesta del mar en Fossò
La Fiesta del Pescado Azul y de los Sabores del Adriático es una manifestación gastronómica de Fossò, municipio de la Riviera del Brenta en la provincia de Venecia. Se celebra en Via Roncaglia, detrás de la iglesia, y es una tradición consolidada de la primavera local.
Pescado azul y cocina marinera
El corazón de la fiesta son los puestos gastronómicos dedicados al pescado azul del Adriático y a las especialidades de la laguna veneciana: una cocina marinera sencilla y genuina, hecha de sardinas, boquerones, caballas y de los sabores de la costa véneta. La fiesta es también una ocasión de convivencia y de valorización de un patrimonio gastronómico ligado a la pesca y al territorio.
En la Riviera del Brenta
Fossò se encuentra a lo largo de la Riviera del Brenta, entre Venecia y Padua, en una zona célebre por las villas vénetas y por el vínculo con la laguna. La Fiesta del Pescado Azul es una de las citas que animan el pueblo en la buena estación, capaz de atraer a residentes y visitantes en torno a la buena mesa.
Fiesta del Pescado Azul — edición 2026
La Fiesta del Pescado Azul es una manifestación recurrente en Fossò (Venecia): en 2025 se celebró del 16 al 18 de mayo en Via Roncaglia. Para 2026 las fechas precisas aún no han sido publicadas.
La fórmula consolidada prevé puestos gastronómicos dedicados al pescado azul del Adriático y a las especialidades de la laguna veneciana. Las actualizaciones son difundidas por los organizadores en las semanas previas.
Programa Fiesta del Pescado Azul 2026
Programa en breve. La fórmula habitual prevé puestos gastronómicos con platos a base de pescado azul del Adriático y especialidades de la laguna veneciana, durante varios días (generalmente un fin de semana). Las fechas y horarios se comunicarán poco antes de la manifestación.
Momentos destacados Fiesta del Pescado Azul 2026
Los platos a base de pescado azul del Adriático y los sabores de la laguna veneciana.
Precios Fiesta del Pescado Azul 2026
Información práctica — Fiesta del Pescado Azul
Dónde
Via Roncaglia (detrás de la iglesia), Fossò, provincia de Venecia, Véneto.
Cómo llegar
En coche: Fossò se encuentra a lo largo de la Riviera del Brenta, entre Venecia y Padua. Salida de autopista de referencia Dolo-Mirano (A4).
Cuándo
En primavera, en mayo; fechas 2026 por confirmar.
Entrada
Acceso libre; servicio gastronómico de pago.
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¿Dónde se celebra? — Fiesta del Pescado Azul
Via Roncaglia (dietro la chiesa)
Via Roncaglia, 30030 Fossò