Fête du Pain

La deuxième édition de la Fête du Pain s'est tenue à Orsara di Puglia du 6 au 8 août 2025, promue par l'administration communale avec le soutien de la Région Pouilles. Trois journées riches en rendez-vous dédiés au pain et aux céréales anciennes de la Daunia.

• Mercredi 6 août : atelier "L'art des pâtes faites main" près de l'ancien four à paille ; en soirée, sur la Largo San Michele, spectacle de danse classique et moderne pour les 25 ans du Centro Studi Danza.
• Jeudi 7 août : atelier de biscuits et taralli avec des farines de céréales anciennes à l'Agriturismo Monte Preisi, activités de boulangerie pour enfants et, en soirée, musiques et danses populaires avec le groupe Voci del Sud accompagnées de dégustations de produits typiques.
• Vendredi 8 août : atelier sur le pain et la pizza au four de 1526 et, en soirée, grand final sur la Largo San Michele avec le spectacle "Cover Country et Blues" et la participation de Michele Longo, candidat de The Voice.

La manifestation a uni goût, tradition paysanne et valeurs communautaires, avec un message de lutte contre le gaspillage alimentaire et de dialogue entre générations.

Mercredi 6 août 2025

• 17h00 — Atelier "L'art des pâtes faites main" près de l'ancien four à paille
• En soirée — Largo San Michele : spectacle de danse classique et moderne pour les 25 ans du Centro Studi Danza

Jeudi 7 août 2025

• 10h00 — Atelier de biscuits et taralli avec des farines de céréales anciennes (Agriturismo Monte Preisi)
• Après-midi — Activités de boulangerie pour enfants (7-14 ans) près du four à paille
• 21h00 — Musiques et danses populaires avec le groupe Voci del Sud et dégustations de produits typiques

Vendredi 8 août 2025

• 10h30 — Atelier sur le pain et la pizza au four de 1526
• 21h00 — Largo San Michele : grand final avec le spectacle "Cover Country et Blues" et la participation de Michele Longo (The Voice)