Fête du Mouton

La confirmation d'une formule gagnante

Après ses débuts en 2024, en 2025, la Fête du Mouton de Frasso Sabino est passée d'une seule journée à un week-end entier, les 7 et 8 juin, toujours sur l'Aire de Marché d'Osteria Nuova. Le choix de déplacer le rendez-vous en plein été a permis de prolonger les soirées et de mieux exploiter les espaces en plein air.

Le menu mis au point par la Pro Loco a élargi la proposition par rapport à l'année précédente : aux incontournables gnocchis au mouton se sont ajoutés des arrosticini et du mouton bouilli, avec de la bière et des frites pour accompagner les plats principaux et satisfaire même les plus petits.

À côté de la table, le programme a proposé des visites guidées de la Grotta dei Massacci, un atelier d'éducation alimentaire, une démonstration fromagère en direct et l'animation musicale confiée aux Stornellatori, qui ont ramené sur la place le répertoire de la tradition populaire sabine. Une édition qui a consolidé le lien entre la manifestation et le territoire de la province de Rieti.