Fête du Haricot de Carnaval à Caprile et Ailoche
La traditionnelle fête du haricot de Carnaval entre Caprile et Ailoche, au cœur du Biellese
Présentation de Fête du Haricot du Vettù
Une tradition carnavalesque du Biellese
La Fête du Haricot de Carnaval à Caprile et Ailoche est l'un des rendez-vous les plus attendus du Carnaval dans les petites communes de la haute Valsessera, dans la province de Biella. Caprile, village d'un peu moins de deux cents habitants niché à environ 560 mètres d'altitude, et la commune voisine d'Ailoche partagent chaque année ce moment de fête qui puise ses racines dans la culture paysanne du territoire piémontais.
Au centre de la journée se trouve la fagiolata, la typique soupe de haricots du Biellese, cuisinée dans les règles de l'art dans de grands chaudrons et distribuée gratuitement à tous les participants. C'est un plat pauvre mais consistant, symbole de la convivialité de ces communautés de montagne durant les mois les plus froids de l'année.
Le Carnaval du Vettù et de la Berta
La manifestation est organisée par la Pro Loco d'Ailoche en collaboration avec le groupe du Carnaval Vettù et Berta, les masques locaux qui animent la fête. La fête du haricot est d'ailleurs connue sous le nom de Fête du Haricot du Vettù, d'après le nom du masque traditionnel qui représente l'identité carnavalesque du village.
Selon la coutume, dans les jours précédant la fête, un char passait de maison en maison pour récolter des haricots, des salamis, du lard et du bois de chauffage, ingrédients nécessaires à la préparation de la soupe : un rite de participation collective qui témoigne de l'esprit de communauté qui maintient encore aujourd'hui cette tradition vivante entre Ailoche, Caprile et les centres limitrophes comme Crevacuore.
Une fête pour tous
La distribution de la soupe est ouverte à tous et gratuite. Ceux qui le souhaitent peuvent consommer la soupe directement au siège de la Pro Loco ou l'emporter avec le service de vente à emporter classique. C'est une occasion simple et authentique de découvrir les traditions du Carnaval piémontais loin des grands événements, dans un contexte de montagne authentique et accueillant.
- Distribution gratuite de la soupe de haricots du Biellese
- Masques traditionnels du Carnaval Vettù et Berta
- Possibilité de consommation sur place ou à emporter
- Implication des communes de Caprile, Ailoche et environs
Fête du Haricot du Vettù — édition 2026
La Fagiolata di Carnevale a Caprile e Ailoche è tornata domenica 15 febbraio 2026, confermandosi tra gli appuntamenti più tradizionali del Carnevale in alta Valsessera. La manifestazione è stata inserita nel calendario degli eventi del weekend del 14 e 15 febbraio nel Biellese.
Anche per il 2026, la Pro Loco di Ailoche e il gruppo del Carnevale Vettù e Berta hanno curato la preparazione e la distribuzione gratuita della fagiolata, la classica minestra di fagioli del territorio, coinvolgendo gli abitanti di Caprile, Ailoche e dei centri vicini in una giornata di festa all'insegna delle tradizioni locali.
Programme Fête du Haricot du Vettù 2026
Domenica 15 febbraio 2026
Distribuzione gratuita della fagiolata tradizionale presso la sede della Pro Loco di Ailoche, con coinvolgimento del Comune di Caprile. Secondo le modalità consolidate negli anni, la distribuzione si svolge in tarda mattinata (a partire dalle ore 11 circa, fino a metà giornata), con possibilità di consumo in loco o d'asporto. La giornata è animata dalle maschere tradizionali del Carnevale Vettù e Berta.
Temps forts Fête du Haricot du Vettù 2026
- Distribuzione gratuita della fagiolata biellese
- Maschere tradizionali del Carnevale Vettù e Berta
- Festa condivisa tra Caprile, Ailoche e i centri vicini
Tarifs Fête du Haricot du Vettù 2026
Informations pratiques — Fête du Haricot du Vettù
Où
La distribution a lieu au siège de la Pro Loco d'Ailoche et implique la commune voisine de Caprile, dans la haute Valsessera (province de Biella, Piémont).
Comment s'y rendre
En voiture depuis Biella, on rejoint Caprile et Ailoche en environ 30-40 minutes en remontant la Valsessera ; les villages se trouvent à une quinzaine de kilomètres du chef-lieu. La gare ferroviaire de référence est celle de Biella, d'où il faut poursuivre en voiture.
Coûts et réservation
La soupe est distribuée gratuitement. Les années passées, une réservation était demandée quelques jours avant l'événement en contactant les responsables de la Pro Loco d'Ailoche ; il convient de vérifier les modalités mises à jour auprès de la Pro Loco avant la manifestation.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête du Haricot du Vettù
Sede Pro Loco di Ailoche