Fête du Firùn — Foire de Sant'Apollonia

La fête du collier de châtaignes

La Fête du Firùn est la foire traditionnelle qui anime Pessano con Bornago chaque février, une commune de l'hinterland milanais dans la province de Milan. La fête est dédiée à la sainte patronne Sant'Apollonia et tire son nom du firùn, le collier caractéristique de châtaignes qui en est le symbole. En 2026, la fête célèbre sa vingt-quatrième édition.

Saveur et tradition sur la Piazza Pertini

Le cœur de la manifestation est la Piazza Pertini, qui se remplit de stands alimentaires et gastronomiques. Parmi les propositions, on trouve de la street food, du risotto aux châtaignes, des démonstrations de cuisine avec des invités et le rassemblement de risotto organisé par la Pro Loco de Pessano con Bornago en collaboration avec la Pro Loco de Gorgonzola. Dans les rues du centre, à côté de la nourriture, l'artisanat local, le folklore et les danses traditionnelles trouvent leur place.

Culture et communauté

La foire n'est pas seulement de la gastronomie : une exposition de peintres et de jeux d'époque se tient dans la Sala Camino de Villa Longhi, Via Umberto I, tandis que la fanfare défile dans les rues du village. Un programme riche qui mêle saveur, culture et convivialité, impliquant associations, écoles et citoyens.

Une foire qui perdure dans le temps

Organisée par la Pro Loco de Pessano con Bornago avec la Municipalité, la Sagra del Firùn est l'un des événements les plus appréciés du calendrier hivernal du village. Vingt-quatre éditions racontent le lien entre la communauté et une tradition qui, autour du collier de châtaignes et de la figure de Sant'Apollonia, continue d'attirer les résidents et les visiteurs des communes voisines.