Fête du Fenouil Sauvage de Pergola
Le fenouil sauvage star à table au cœur du Montefeltro pesarese
Présentation de Fête du Fenouil Sauvage
Une fête dédiée au fenouil sauvage
La Fête du Fenouil Sauvage est l'une des fêtes gastronomiques les plus appréciées de Pergola, une ville de l'arrière-pays collinéen dans la province de Pesaro et Urbino, dans les Marches. Au centre de la manifestation se trouve le fenouil sauvage, un arôme très ancien et polyvalent de la cuisine méditerranéenne, qui devient ici le protagoniste de recettes rustiques et savoureuses, gardées par la tradition paysanne du territoire.
Les spécialités à table
Les stands gastronomiques proposent des plats généreux de la cuisine des Marches, préparés et servis au déjeuner et au dîner. Parmi les plats les plus appréciés, on trouve :
- Tagliatelle in porchetta, assaisonnées du parfum intense du fenouil sauvage
- Haricots et couenne, un plat pauvre et savoureux de la tradition
- Capocollo et bagiana
- Lapin in porchetta, un classique des tables de fête
Le service est également disponible à emporter, pour ceux qui souhaitent ramener chez eux les saveurs de la fête.
Musique, divertissement et convivialité
Outre la bonne chère, la Fête du Fenouil Sauvage offre un riche programme de musique live, de soirées dansantes et de divertissements pour tous les âges. L'espace dédié aux plus petits, avec jeux et structures gonflables, rend la manifestation adaptée aux familles. L'ambiance est celle typique des fêtes de village, où la rencontre entre générations et la redécouverte des saveurs locales font partie intégrante de l'expérience.
Une manifestation du territoire
La fête est organisée par le Staff Sagra del Finocchio, un groupe de jeunes volontaires de la communauté de Pergola, et se déroule au Parc du Bocciodromo, un vaste espace vert propice à l'accueil des stands et de la scène pour les spectacles. La manifestation représente une occasion de valoriser les produits typiques et les traditions œnogastronomiques de la Commune de Pergola, un bourg également connu pour les célèbres Bronzes dorés et intégré dans le circuit des territoires d'art et de goût du Montefeltro.
Pourquoi participer
Ceux qui choisissent de visiter Pergola pendant la fête trouveront une célébration authentique, loin des grands flux touristiques, où déguster des spécialités authentiques à prix abordables et vivre l'hospitalité des Marches. Une expérience idéale pour découvrir un coin moins connu des Marches, entre collines, histoire et saveurs d'antan.
Fête du Fenouil Sauvage — édition 2026
La Fête du Fenouil Sauvage 2026 a animé le Parc du Bocciodromo de Pergola du jeudi 4 au dimanche 7 juin. Pendant quatre soirées, les stands gastronomiques ont proposé des plats typiques de la tradition des Marches à base de fenouil sauvage, des tagliatelles in porchetta aux haricots et couenne.
Le moment le plus attendu fut le samedi 6 juin, avec le concert du groupe Io e i Gomma Gommas, qui de 18h00 jusqu'à tard dans la nuit a présenté sur scène les chansons de leur nouvel album, entre musique, danse et beaucoup de plaisir. La manifestation, à entrée libre, a confirmé sa formule conviviale organisée par les jeunes volontaires de la région.
Programme Fête du Fenouil Sauvage 2026
Programme de l'édition 2026 :
- Du jeudi 4 au dimanche 7 juin : ouverture des stands gastronomiques à base de fenouil sauvage, au déjeuner et au dîner
- Samedi 6 juin, à partir de 18h00 : concert de Io e i Gomma Gommas avec les chansons du nouvel album, musique et danse jusqu'à tard dans la nuit
- Pendant toute la durée : aire de jeux et structures gonflables pour les enfants, soirées dansantes et divertissements
Temps forts Fête du Fenouil Sauvage 2026
- Concert de Io e i Gomma Gommas le samedi 6 juin
- Plats typiques à base de fenouil sauvage
- Entrée libre et aire dédiée aux enfants
Tarifs Fête du Fenouil Sauvage 2026
Informations pratiques — Fête du Fenouil Sauvage
Comment venir
Pergola est accessible en voiture depuis la SS3 Flaminia avec la sortie vers Cagli ou depuis l'A14 (péage de Marotta-Mondolfo ou Senigallia), puis en continuant vers l'intérieur des terres. La gare la plus proche est celle de Fabriano ou de Pesaro, avec des liaisons routières vers l'intérieur.
Où cela se déroule
La fête a lieu au Parc du Bocciodromo, Via Luigi Galvani 14A, avec un grand espace extérieur et des parkings à proximité.
Entrée et services
Entrée libre. Stands gastronomiques ouverts au déjeuner et au dîner, avec possibilité de vente à emporter. Aire de jeux pour enfants avec structures gonflables. Il est conseillé de suivre les canaux sociaux officiels pour le programme mis à jour des concerts et des soirées.
Photos des festivaliers
Aucune photo pour le moment. Partagez les vôtres !
Partager vos photos
5 photos max, 5 Mo par photo (JPG, PNG, WebP)
Vous avez remarqué une erreur ou une information manquante ?
Aidez-nous à maintenir cette fiche à jour. Chaque proposition est vérifiée par notre équipe avant publication.
Avis des festivaliers
Pas encore de note — soyez le premier !
Aucun commentaire pour le moment. Soyez le premier !
Vous y étiez ?
Partagez votre expérience avec la communauté.
Où se déroule — Fête du Fenouil Sauvage
Parco del Bocciodromo
Via Luigi Galvani 14A, 61045 Pergola