Fête du Daim

La 15e édition de la Fête du Daim s'est tenue à Pelago (Florence) le week-end du 5 et 6 avril 2025, dans les espaces du Centre Pastoral G. La Pira Via Vallombrosana. La ville aux portes de Florence a offert pendant deux jours ses savoureuses spécialités à base de gibier.

Le menu fixe à 25 euros comprenait les pâtes au ragoût de daim, le peposo de daim, le cuissot de daim au four et les garnitures, en plus du dessert et du vin santo, avec eau et vin à volonté. Pour ceux qui n'appréciaient pas le gibier, une bistecca grillée était disponible, à demander au moment de la réservation. Les stands gastronomiques ont ouvert le samedi à partir de 19h00 et le dimanche à partir de 12h30, avec une réservation obligatoire gérée par l'équipe La Banduccia.