Crostoli et fugassin frits dans la poêle géante sur le front de mer
La Fête du Crostolo est une fête gastronomique traditionnelle de Loano, sur la Riviera Ligure di Ponente, dans la province de Savone. Elle célèbre les crostoli — pâte frite sucrée typique — et les fugassin, les focaccias frites ligures, symboles de la cuisine pauvre et gourmande du territoire.
Le moment le plus spectaculaire est la friture dans la grande poêle de plus de deux mètres, installée sur le front de mer, d'où sortent en continu des crostoli et des fugassin chauds. Un spectacle qui attire curieux et gourmands, entre le parfum de la friture et l'atmosphère animée de la fête.
Organisée sur le front de mer de Loano, la fête est l'un des rendez-vous les plus appréciés du calendrier estival du village de Savone. Une fête populaire qui allie tradition gastronomique et convivialité, parfaite pour vivre une soirée d'été face à la mer.
L'édition 2026 de la Fête du Crostolo anime le front de mer de Loano du 24 au 26 juillet. Pendant trois soirées, les stands proposeront des crostoli et des fugassin frits dans la grande poêle de plus de deux mètres, véritable spectacle de la fête.
Une fête populaire et gourmande, entre les saveurs de la tradition ligure et l'atmosphère estivale de la Riviera di Ponente.
Front de mer de Loano, en juillet, avec ouverture des stands en soirée.
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Lungomare di Loano
Lungomare di Loano, 17025 Loano