Le plus ancien dessert de Lundi de Pâques dans les Marches, à San Lorenzo in Campo
La Fête du Castagnolo est l'événement incontournable du Lundi de l'Ange à San Lorenzo in Campo, une petite commune de la Province de Pesaro et Urbino nichée dans la Vallée du Cesano, dans les Marches. Fondée en 1955, elle est l'une des plus anciennes manifestations gastronomiques de la région : plus de soixante ans d'histoire font de cette fête un symbole de l'identité laurentine.
La star absolue est le castagnolo à l'épeautre, un dessert traditionnel préparé selon une recette transmise de génération en génération. Tout commence avec les femmes du village qui, depuis l'après-guerre, le pétrissaient avec soin pour célébrer Pâques. Aujourd'hui, le castagnolo à l'épeautre est le premier produit de la Commune à avoir obtenu la De.C.O. (Denominazione Comunale di Origine), une reconnaissance qui protège son authenticité et son lien avec le territoire.
La fête anime tout le centre historique : dès le matin, les stands gastronomiques ouvrent leurs portes pour déguster les castagnoli fraîchement sortis du four, tandis que des étals, des marchés et des coins de street food s'étendent entre la Piazza Umberto I et le viale Regina Margherita. Des concerts live et des moments de danse se succèdent sur scène, avec un programme conçu pour impliquer petits et grands.
La fête est aussi l'occasion d'explorer le village et ses environs. L'événement traditionnel est le Cammino dei Lavatoi (Chemin des Lavoirs), une randonnée qui mène de San Lorenzo in Campo au hameau voisin de Montalfoglio, traversant un paysage vallonné pittoresque. Pendant la journée, certains des lieux les plus précieux du territoire sont également ouverts à la visite : le Musée Archéologique du Territoire de Suasa, l'Abbaye Bénédictine, le Théâtre Municipal Mario Tiberini, le Musée ethnographique et la curieuse Chambre des Timbres.
Organisée par la Pro Loco de San Lorenzo in Campo avec la collaboration et le patronage de l'Administration Communale, la Fête du Castagnolo est à entrée libre et représente l'une des manières les plus authentiques de vivre le Lundi de Pâques dans les Marches.
La 68e édition de la Fête du Castagnolo s'est tenue le lundi 6 avril 2026, jour de Pâques, confirmant une tradition qui anime San Lorenzo in Campo depuis 1955. Dès 9h00, le centre historique a accueilli les stands gastronomiques proposant des castagnoli d'épeautre De.C.O., des marchés le long du viale Regina Margherita et de la Piazza Umberto I, de la musique live, une tombola de bienfaisance et le tirage de la Loterie du Castagnolo. La manifestation, organisée par la Pro Loco de San Lorenzo in Campo avec la collaboration et le patronage de l'Administration Communale, est restée à entrée libre.
Le programme détaillé de la 68e édition, avec les horaires des concerts et des animations, a été communiqué par la Pro Loco de San Lorenzo in Campo dans les semaines précédant l'événement. La structure traditionnelle de la journée comprend l'ouverture des stands gastronomiques de castagnoli le matin, des marchés et du street food dans les rues du centre, de la musique live et de la danse l'après-midi sur la place, la tombola de bienfaisance et, en soirée, le tirage de la Loterie du Castagnolo. Pendant la journée, le Musée Archéologique du Territoire de Suasa, l'Abbaye Bénédictine et le Théâtre Municipal Mario Tiberini sont également ouverts à la visite.
Dégustation du castagnolo d'épeautre De.C.O., le Cammino dei Lavatoi vers Montalfoglio, la musique live sur la place et le tirage de la Loterie du Castagnolo.
San Lorenzo in Campo est situé dans la Vallée du Cesano, dans la province de Pesaro et Urbino. En voiture, on y accède par la SS424 della Valcesano, en liaison avec l'A14 (sorties Marotta-Mondolfo ou Senigallia) et la SS73bis. La gare ferroviaire la plus proche est celle de Senigallia, d'où l'on peut poursuivre avec des lignes de bus locales.
La fête se déroule le Lundi de l'Ange (Lundi de Pâques), à partir de 9h00.
Entrée libre. Pour informations : Pro Loco de San Lorenzo in Campo, Via San Demetrio 4, 61047 San Lorenzo in Campo (PU), tél. +39 339 7255072, site web proloco-sanlorenzo.it.
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Centro storico di San Lorenzo in Campo
Piazza Umberto I, 61047 San Lorenzo in Campo