Fête du Canestrello

L'édition 2025 des Échecs Vivants de Crevacuore a confirmé le charme d'une manifestation devenue une tradition pour le village de la province de Biella, au cœur du Piémont. Les rues du centre historique se sont animées avec des cortèges et des défilés, des groupes historiques en costume, des jongleurs et des bouffons, tandis que la grande partie d'échecs a transformé la place en un échiquier vivant avec des pions, tours, cavaliers, rois et reines interprétés par des figurants.

Parmi les stands gastronomiques, le canestrello de Crevacuore a maintenu son rôle de pâtisserie symbole du territoire, préparée sous les yeux du public avec le traditionnel fer à charnière. C'est précisément autour de ce produit typique qu'est née, en 2026, une fête dédiée, couronnant une tradition gastronomique et populaire profondément enracinée dans la communauté de Crevacuore.