Fête du Bollito de San Pietro in Casale
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Édition 2025 — Fête du Bollito
La quinzième édition de la Fête du Bollito a confirmé sa formule éprouvée : deux week-ends d'octobre 2025, ouverture en soirée les jours de semaine et service le midi les jours fériés, sous le chapiteau couvert et chauffé de l'Area Asilo Parrocchiale de San Pietro in Casale, dans la province de Bologne.
Les stars étaient les grands classiques de la cuisine émilienne — bollito misto de bœuf et de porc, tortellini et passatelli en bouillon de chapon, grillades et desserts maison — avec réservation obligatoire confirmant la grande popularité de la manifestation. Comme le veut la tradition, les recettes ont été allouées au soutien du Carnaval Historique de San Pietro in Casale.
Où se déroule — Fête du Bollito
Area Asilo Parrocchiale
Via Matteotti, 2, 40018 San Pietro in Casale
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Fête du Bollito en bref
Historique de Fête du Bollito
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