Fête du Baccalà de Poiana di Granfion

L'édition 2025 de la Fête du Baccalà s'est déroulée à Poiana di Granfion, fraction de Grisignano di Zocco, avec la formule habituelle de la fête de printemps. Le stand gastronomique a proposé le baccalà de cinq manières différentes, de l'entrée aux plats principaux, ouvert le soir et le dimanche midi. La fête, organisée par le comité de la Fête de San Gaetano, a confirmé son rôle d'événement attendu du printemps vicentin, célébrant l'un des plats symboliques de la cuisine locale, dans la province de Vicence.