Fête des Stacchioddi

Fête des Stacchioddi 2025 : la 47e édition

La 47e édition de la Fête des Stacchioddi s'est tenue le dimanche 5 octobre 2025 sur la Piazza Umberto I à Latiano (BR), organisée par la Pro Loco locale en même temps que la Fera historique.

Comme le veut la tradition, la manifestation s'est articulée en deux moments : le déjeuner de 12h00 à 15h00 et le dîner de 19h00 à 22h00. Les vedettes étaient les stacchioddi, des orecchiette faites main avec du ragù, servies avec des brascioli et du vin du terroir. La place, dominée par le Palazzo Imperiali, s'est animée avec de la musique populaire, des marchés et des stands de produits typiques, confirmant l'attention portée à l'environnement avec l'utilisation de vaisselle écologique. Une édition très fréquentée, qui a réaffirmé le rôle de la fête comme célébration identitaire de la communauté latianese et du Salento.