Fête des Saveurs Anciennes de Carlentini

L'édition 2025 de la Fête des Saveurs Anciennes de Carlentini s'est déroulée les 20 et 21 septembre à Carlentini (SR), sur la Piazza Cavallotti, avec une ouverture des stands à partir de 18h00.

Le public, venu également des villages voisins, a pu déguster les spécialités de la tradition de Carlentini : sfingi au miel, au sucre ou à la crème de noisette, cavateddi à la sauce au porc, mostarda servie chaude ou sèche, mustazzoli, biscuits, cudduruni et les classiques sandwichs à la saucisse ou à la viande. À côté des dégustations, des stands d'exposition proposaient des conserves et des douceurs de la culture paysanne, ainsi que de la musique, des spectacles et des activités pour les plus petits. La manifestation, à caractère caritatif, a été organisée par la Paroisse du Cœur Immaculé de Marie et Sainte-Anne.