Fête des Quaquare et Fête Patronale de San Marziano

L'édition 2025 de la Fête des Quaquare a marqué une étape importante pour Genola et sa pâtisserie symbole. Le dimanche 18 mai 2025, à partir de 11h sur la Via Roma, a été inaugurée la première édition de "La Via dei Dolci", au cours de laquelle la quaquara a officiellement reçu le label De.Co. (Dénomination Communale), une reconnaissance qui en atteste l'origine et la qualité.

Comme le veut la tradition, la fête était liée à la dévotion pour San Marziano, patron de Genola célébré le troisième dimanche de mai, avec la messe solennelle et la procession. Le biscuit typique, cuit dans le four communal par les bénévoles de la Pro Loco, a été une fois de plus le fil conducteur d'une manifestation qui unit gastronomie, foi et communauté dans le village de la plaine de Cuneo.