Fête des Grenouilles de Bornasco

Une tradition de plus de 150 ans

La Fête des Grenouilles de Bornasco est l'une des fêtes de village les plus caractéristiques de la province de Pavie. Elle se déroule chaque année le dimanche après Pâques et trouve ses racines en 1870 : un rendez-vous qui a traversé plus d'un siècle et demi d'histoire en conservant intact le lien avec un produit humble de la tradition paysanne.

Les grenouilles, de nourriture des pauvres à excellence

Les grenouilles étaient autrefois l'*aliment des pauvres* de la campagne milanaise et de Pavie, capturées dans les mois portant la lettre "r" le long des canaux d'irrigation et des rizières. Aujourd'hui, elles sont devenues une véritable richesse gastronomique locale et le plat emblématique de la fête. Au stand gastronomique, vous les trouverez préparées selon la cuisine de Pavie :

• grenouilles frites ;
• grenouilles en omelette ;
• le classique risotto aux grenouilles ;
• ainsi que des charcuteries et des grillades.

Une fête de village à 360 degrés

La journée n'est pas seulement gastronomique. Le long de la Via Dante, de la Via Verdi et dans la zone des écoles, prennent vie des stands, des expositions en plein air, des spectacles, des manèges et la vente de douceurs et d'artisanat des associations locales. Parmi les moments les plus attendus, citons le ludique Palio de la Grenouille et le défilé des lanceurs de drapeaux de l'après-midi, qui apportent couleur et folklore dans les rues du village.

Communauté et convivialité

La fête est organisée par l'Association des Parents de Bornasco, aux côtés de diverses réalités du territoire, dans une ambiance festive qui implique tout le village. C'est l'occasion parfaite de découvrir un plat identitaire de la Lombardie rurale et de vivre l'atmosphère authentique d'une fête communautaire au cœur de la province de Pavie.